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Moyee Coffee: revolucionando la industria del café con FairChain Impact

Moyee Coffee es una compañía de café holandesa que tiene la misión de revolucionar la industria del café. La empresa fue fundada en 2013 por Guido van Staveren van Dijk y tiene su sede en Ámsterdam. El enfoque único de Moyee Coffee para la producción y distribución de café les ha valido el reconocimiento como una de las empresas más innovadoras de los Países Bajos.

La industria del café ha estado plagada durante mucho tiempo por la desigualdad, y los agricultores reciben solo una pequeña fracción del valor de su cosecha. Según Moyee, el 90 % del valor del café desaparece en los bolsillos de las corporaciones multinacionales, lo que deja a los agricultores luchando para llegar a fin de mes. Moyee tiene como objetivo cambiar esto mediante la creación de una cadena de suministro más equitativa a través de su modelo FairChain.

El modelo FairChain implica obtener granos de alta calidad directamente de los agricultores y tostarlos localmente en Etiopía, donde se cultivan. Esto crea puestos de trabajo y oportunidades económicas para las comunidades locales al tiempo que garantiza que los agricultores reciban un precio justo por sus cultivos. Moyee también invierte en programas de educación y capacitación para agricultores, ayudándolos a mejorar sus rendimientos y calidad.

Además de su compromiso con la equidad, Moyee también prioriza la sostenibilidad en todas sus operaciones. La empresa utiliza fuentes de energía renovable, como la energía solar, en su planta de tostado en Etiopía y trabaja con socios locales para reducir los desechos y promover el reciclaje.

Pero ¿qué pasa con el sabor? El compromiso de Moyee con la calidad se extiende más allá de la responsabilidad social; se dedican a producir un café delicioso que puede competir con cualquier otra marca de especialidad solo en sabor. Sus granos se seleccionan cuidadosamente por sus perfiles de sabor únicos, se tuestan frescos todos los días y se envasan inmediatamente después de tostarlos para obtener la máxima frescura.

Moyee ofrece una gama de mezclas desde sabores afrutados de tueste claro como Yirgacheffe o cafés procesados ​​naturales Sidamo Guji Ardi que tienen notas como mermelada de arándanos o limonada de fresa hasta sabores achocolatados tostados oscuros como cafés procesados ​​naturales Limu Kossa que tienen notas como chocolate negro o caramelizado. azúcar - ¡hay algo para cada paladar!

En conclusión, si está buscando una taza de café ética que también sepa muy bien, ¡no busque más allá de Moyee Coffee! Con su compromiso con la equidad, la sostenibilidad y el perfil de calidad del sabor, no es de extrañar que esta empresa con sede en los Países Bajos esté causando sensación en toda Europa como una marca especializada única en su tipo.