La Maniera di Carlo Restaurant, Milan, Italy Revisar

Una experiencia deliciosa, absolutamente recomendable para aquellos que quieran probar nuevas combinaciones, no dejadas al azar, dentro de un contexto mínimo pero no por sentado. Platos únicos, originales y sobre todo estudiados, acompañados de una profesionalidad muy amable por parte del personal. Precios medios a altos, pero una relación calidad-precio absolutamente adecuada dada la alta calidad de los campos.
No es la mejor nota para pequeñas cantidades de platos. Podrías salir todavía con hambre.
Nota de mérito: café y postres acompañantes ofrecidos por la casa.
Intentar.

¡Yo llamaría a esta cocina ridículamente trágica! ¡Una cozzaglia de ingredientes que los confunden no definen los platos que también pretenden asombrar!
Personal improvisado con la presunción de "conocimiento".
Local donde la presencia del perro del dueño en la entrada, con su perrera y cuenco y que gira debajo de las mesas, donde la temperatura glacial invita a salir lo más rápido posible, cierre mi opinión: Malo.

Alta cocina en un ambiente tranquilo e informal.
Nacido de una idea y el entusiasmo del chef Francesco Germani, este pequeño restaurante en la zona de Pagano en Milán le da la bienvenida para mimarle con sus delicias. Personal educado y capacitado.
Para el almuerzo puede probar los platos del chef a precios normales.
Aún no he ido a cenar, pero espero hacerlo pronto.
Disfrute de su comida

Comida de alta calidad con buen gusto en la presentación, atención al detalle y menú siempre nuevo. Precio medio-alto acorde con los estándares de calidad.
El camarero te traerá muchas muestras de un plato a otro, manjares elaborados con mimo.

El chef Francesco Germani sabe cómo utilizar ingredientes y técnicas poco conocidos y hacer que amen a sus clientes. Las cenas de él son viajes en busca de estilo y gusto. Una experiencia más que una cena. Muy recomendable

Buen nivel general a un precio aceptable. Lástima que algunos pequeños "resbalones" como espaguetis estén demasiado cocidos. Porciones de "novelle cusine"

Los amantes de la buena mesa y no se detienen en las apariencias, manténgase alejado de este restaurante. Comida discreta con ingredientes de mala calidad que no se recomiendan. Todo humo y sin sustancia.

ciertamente debe ser probado
Todo muy refinado y cuidado.
siempre hay alguna sorpresa en todo.
y siempre hay algo inesperado.
hermosas luces, hermoso ambiente (no me gusta el letrero)
porciones "mínimas"