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Mi pareja y yo hablamos con algunos otros proveedores de catering antes de decidir trabajar con JPO para nuestra boda en junio. Después de comparar varios lugares, pudimos decir que se preocuparon por hacer que nuestro evento fuera excelente dentro del presupuesto que les dimos. La propuesta inicial que nos dieron fue en realidad menos de lo que dijimos que estábamos dispuestos a gastar, lo que permitió algunos extras, como un curso de pasta y algunos entremeses adicionales durante la hora del cóctel. Estábamos haciendo una boda de bricolaje, así que rechazamos su día de coordinación ($ 1500 extra). A pesar de esto, nuestro contacto Hadden se desempeñó como Capitán del evento y estuvo de guardia coordinando el personal y la cena / postre de todo nuestro evento. Ella fue fantástica y todo se desarrolló sin problemas. A pesar de una ensalada de col rizada tan picante que era casi incomible, el resto de la comida estaba deliciosa. Los aperitivos pasados fueron, con mucho, la estrella del evento: nuestros invitados literalmente acechaban a los servidores en busca de galletas de pollo y deslizadores. Este también fue, con mucho, uno de los camareros más amables que he conocido en una boda, y esto no solo proviene de mí y de mi esposo, sino de varios invitados que dicen lo bien que los atendieron. Uno de mis amigos vegetarianos dijo que un camarero llevó su plato a la cocina y lo llenó con todas las opciones de verduras para que no tuviera que compartir con los demás en su mesa.
Tuvimos dos pequeños problemas con JPO. Tuvimos una cena de estilo familiar y los platos para servir eran extremadamente pequeños (como, del tamaño de un tazón de cereal). Si bien algunas mesas parecían tener recargas frecuentes, a otras parece que les faltó un poco de comida (archiva esto debajo de más cosas que nunca pensaste que necesitarías preguntar al planificar tu boda). Además, era un poco difícil trabajar con los camareros: pedí un Manhattan en un momento y él no sabía cómo hacer uno (¡vamos, estás sirviendo de camarera en una boda en Nueva York!). Sin embargo, ambos inconvenientes se vieron eclipsados por la profesionalidad, la deliciosa comida y el excelente servicio de JPO. Definitivamente los recomendaría a otras personas que estén planeando una boda en Nueva York.
jpoconcepts.com
