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G
3 hace años que

Experiencia absolutamente increíble.

Experiencia absolutamente increíble.
Disfrutamos de la degustación de 8 platos el viernes a la hora del almuerzo, la comida era increíblemente deliciosa. Los ingredientes de origen local significaron que el menú era fresco y atento y también tenía un toque interesante. El personal fue fantásticamente atento y consumado profesionales, nunca se interrumpieron y trabajaron perfectamente entre ellos. La lista de vinos es muy ecléctica y el personal está bien informado y puede ayudar fácilmente con las selecciones. Terminamos con un Negroni ... el final perfecto para el almuerzo.

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A
3 hace años que

Muy buen servicio. Algunos alimentos son extraordi...

Muy buen servicio. Algunos alimentos son extraordinarios, pero otros no. A estos precios, todo tiene que ser fantástico. Un plato estaba desagradable, a menos que la grasa rancia sea lo nuevo bueno. Creo que vale la pena una segunda oportunidad, tal vez, si alguien más paga. Muy buena, pequeña, lista de vinos.

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G
3 hace años que

Principalmente buena comida. Un par de platos corr...

Principalmente buena comida. Un par de platos corrientes que no deberían existir a ese precio. Tenía un carácter caricaturizado y pretencioso de camarero; Parecía que estaba poniendo una voz similar a Prue y Trude de la fama de Kath y Kim. La experiencia me ayudó a reconocer lo patéticamente poco ético y absurdo que es una buena mesa como esta. Tenga un restaurante que ofrezca comidas de mejor calidad a mitad de precio en la puerta, en Zigfrids. Estoy convencido de que a la gente le encanta gastar cientos y cientos de dólares en una sola sesión simplemente para ser vista como un tipo de persona capaz de gastar cientos y cientos de dólares en una comida. Ve a Zigfrids. Comida increible. Dé el resto de lo que habría gastado en Igni a los hambrientos, para una velada mucho más satisfactoria. Gracias, Igni. Ha sido una revelación.

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J
3 hace años que

Fantástico restaurante ubicado en el medio de Geel...

Fantástico restaurante ubicado en el medio de Geelong. El personal fue fantástico, proporcionando el nivel perfecto de detalle sobre lo que se estaba sirviendo y los vinos que se ofrecían. La comida es increíble, de ahí la calidad del restaurante. Se lo recomendaría a cualquiera que busque un lugar al que ir para una ocasión especial.

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B
3 hace años que

En primer lugar, nos encantó el servicio de mesa a...

En primer lugar, nos encantó el servicio de mesa amable y profesional tan pronto como llegas, todo el mundo tiene una calidez sobre ellos y nos sentimos muy cómodos. El vuelo sin alcohol es impresionante, a mi esposo le encantó el hidromiel de flores y pude probar muchas bebidas que normalmente no elegiría, lo cual fue genial. La comida está muy bien presentada e interesante, aunque los postres no me cautivaron. En general, valió la pena el precio por una experiencia única y una noche agradable.

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V
3 hace años que

Simplemente una visita obligada.

Simplemente una visita obligada.
Para empezar, la comida es deliciosa. Pero esto es algo esperado en un lugar así, ¿verdad? Los sabores son equilibrados, sorprendentes y reconfortantes. La técnica puede ir desde la fermentación hasta el grill a la llama. ¡Todo un panel de textura y sabor! También vale la pena mencionar: los cócteles sin alcohol son excelentes (y caseros). Fui por los pares sin alcohol y todo marchó muy bien.
Y para terminar: ¡qué ambiente tan genial! Es genial estar rodeado de gente feliz hablando y sonriendo. El equipo es joven, relajado y adorable.
Entonces, como conclusión, solo vete. En mi opinión, vale la pena en todos los sentidos. Gracias por el buen momento.

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B
3 hace años que

¡Este lugar valió la pena esperar! Las opciones so...

¡Este lugar valió la pena esperar! Las opciones son flexibles pero sencillas. Cada persona puede seleccionar un menú degustación de 5 u 8 elementos, con o sin maridajes. Esta flexibilidad es perfecta para mi esposo y para mí. Me saco rápidamente para poder probar los platos adicionales de él sin comprometerme con mi propia combinación de 8 elementos.

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J
3 hace años que

La mejor experiencia gastronómica, pero aún mejor ...

La mejor experiencia gastronómica, pero aún mejor sentado en el mostrador del chef que en una mesa normal. Había estado en muchos de los mejores del mundo en los últimos años y esto se compara muy bien; vanguardista, innovadora, emocionante; cada plato es una delicia. Es similar a donde se dirigen tanto los comensales como los mejores del mundo: pequeños restaurantes íntimos con quizás una mesa de chef donde se sienta parte de la experiencia, aunque somos muy afortunados en Australia con restaurantes como Igni cobrando solo una fracción de lo que los favoritos de Nueva York cobraría. Los lugareños piensan que es caro, pero en comparación con los equivalentes del mundo, es una ganga.

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H
3 hace años que

5 estrellas no le hacen justicia en términos de ex...

5 estrellas no le hacen justicia en términos de experiencia gastronómica personal. Fuimos en coche a Geelong para mi cumpleaños en agosto y cenamos en lo que supongo que habría sido una noche tranquila para ellos. Probablemente fue la mejor cena fina que he tenido Más

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z
3 hace años que

Qué experiencia tan asombrosa. Fuimos con el marid...

Qué experiencia tan asombrosa. Fuimos con el maridaje de vinos y realmente es excepcional. Disfrutamos y nos tomamos nuestro tiempo y nunca nos sentimos presionados, de hecho todo lo contrario. Todo el personal era muy amable y nada snob como cabría esperar de un restaurante donde a menudo hay que reservar con semanas de antelación. Hemos comido en algunos de los mejores restaurantes del mundo y descubrimos que IGNI tiene un sentido de estilo, gusto y servicio de clase mundial que es único, cómodo y verdaderamente excepcional. Puede darse cuenta de que el personal está orgulloso de lo que está haciendo y quiere asegurarse de que lo disfrute. Una palabra de sabiduría para las personas que están tratando de descubrir cuál es el menú, no se moleste, es diferente todos los días y verdaderamente estacional, ¡es literalmente una sorpresa cuando llega! Pero no temas ... Te encantará. IGNI está ubicado en la ubicación perfecta para lo que es: sigue ciegamente los mapas de Google y no tendrás ningún problema ... pero estaciona en la calle principal y camina los últimos 100 metros. Si tratas de lucirse y finges frente a los demás, sabes "exactamente dónde está", lo pasarás por alto. El exterior es como todo el concepto ... no están fingiendo y no gritan que son buenos, simplemente lo son.

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S
3 hace años que

Sí, estuvo a la altura de todas las expectativas, ...

Sí, estuvo a la altura de todas las expectativas, la comida, el servicio y el ambiente fueron geniales. Confiamos en ellos para combinar la comida y el vino y ¡guau, lo lograron! Personal divertido y comida, ¡no podemos esperar a volver!

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C
3 hace años que

Tan ridículamente bueno. Personal maravilloso, lug...

Tan ridículamente bueno. Personal maravilloso, lugar maravilloso y comida ridículamente buena. Los maridajes de vinos también son fantásticos. No recibirá un plato gigante de comida y no lo espera, sin embargo, al final de la comida estará lleno y satisfecho. Volveremos una y otra vez.

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A
3 hace años que

Magia. No entiendo cómo convierten esos ingredient...

Magia. No entiendo cómo convierten esos ingredientes en un viaje delicioso y sorprendente. Bien vale la pena su tiempo y esfuerzo, no puedo esperar a volver y probar los otros platos. Gracias al equipo por una experiencia memorable, mis felicitaciones a todos los presentes.

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V
3 hace años que

fue agradable y genial. nos sentamos en el bar y e...

fue agradable y genial. nos sentamos en el bar y era cómodo. El personal nos hizo sentir tan especiales. Cada plato venía con una historia, de dónde se obtenía y cómo se cocinaba. Solo fuimos al 5 curso, pero incluso John, que es un gran comedor, estaba satisfecho. Experimentamos nuevos gustos y amamos cada minuto. Me gustó tanto que llevé a Cait a almorzar al día siguiente que nos sentamos en la cocina, lo cual fue una experiencia completamente nueva. Todo el personal se aseguró de que fuera un menú nuevo para nosotros, así que no volví a tener los mismos alimentos.
Me encantó

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C
3 hace años que

Inventiva y deliciosa, cada noche es una nueva ave...

Inventiva y deliciosa, cada noche es una nueva aventura centrada en el fuego. Nunca ves el mismo menú dos noches seguidas o incluso en dos mesas la misma noche. Hay algunas cosas como los chips de saltbush con vinagre en polvo que puede esperar de manera confiable, pero de lo contrario, venga con la mente abierta y agradezca las sorpresas.

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s
3 hace años que

Simplemente asombroso.

Simplemente asombroso.
Bien vale la pena el dinero.
Personal capacitado y chefs ridículos.
Todo estuvo delicioso

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P
3 hace años que

El personal es perfecto. Mejor servicio. Pero la c...

El personal es perfecto. Mejor servicio. Pero la comida fue una decepción. Asegúrese de solicitar un asiento en el bar, para que pueda ver cómo se desarrolla toda la magia en la cocina.
La higiene del personal de cocina es motivo de preocupación. Vi a un tipo usar palillos, lamerlos y luego limpiarlos en su delantal ... no es un sitio muy agradable.
Es extraño que seleccionamos el menú de degustación más caro con vino a juego, pero teníamos poca proteína en nuestros platos. No solo que a otros se les sirvieron platos completamente diferentes, que era algo que esperaba.
Por el precio que pagas, no creo que valga la pena.

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C
3 hace años que

Una experiencia gastronómica fantástica y vale la ...

Una experiencia gastronómica fantástica y vale la pena venir a Geelong solo para cenar aquí. Una experiencia de degustación muy agradable, junto con un increíble maridaje de bebidas para acompañar la comida. Personal muy amable y bien informado, y definitivamente opte por la reserva del mostrador de la cocina si puede para ver cómo se desarrolla todo frente a usted. Viene con una etiqueta de precio, pero sin duda vale la pena.

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A
3 hace años que

Fui a IGNI a finales de junio. La sensación inicia...

Fui a IGNI a finales de junio. La sensación inicial fue genial. Este es uno de los mejores lugares para cenar. ¡PERO! El segundo plato con algunas flores frescas tiene gusanos negros EXTREMADAMENTE repugnantes debajo, sí, no 1, pero al menos 2 vi. Me sorprendió, esta es la primera vez que vi algo vivo en cualquier restaurante de Australia al que fui. Levanté la mano y le pedí a la mesera que viniera. Ella atrapó el gusano en movimiento en el escritorio, que casi corría hasta el final del escritorio y casi se fue a mi asiento, ¡¡qué desastre !! Después de quitar el plato, explicó que estas flores vienen directamente del jardín sin ningún "Lo siento" ni ningún tipo de disculpa. No tenía buenas palabras en mente en ese momento, así que no intenté discutir y no quería molestar a otros clientes. Me ofrecieron proporcionar el mismo segundo plato nuevamente si quiero, lo cual no me arriesgo a ver esa cosa nuevamente. Mi pareja también se sorprendió. Con los siguientes platos que vienen, simplemente no mencionaron esto nuevamente. Al final, todavía cobran el monto total. Obtener el descuento en sí no era mi propósito, así que pagué. Después del pago, volvemos a mencionar este accidente, ya que nos preguntamos si la camarera se lo avisó o no al gerente de cocina. Simplemente se comportaron como si nada hubiera pasado después del segundo plato. Y parecía que otro personal lo sabía, pero trató de explicar "directamente desde el jardín", e hizo algunas bromas acerca de que los granjeros pueden comer esos gusanos, que no es nada como una disculpa. Realmente no tengo nada en mente excepto malas palabras en ese momento. Así que guardé silencio y salí.
A cualquier precio, especialmente a este precio, no hay excusa, IGNI no verificó cuidadosamente el material alimentario antes de entregarlo al cliente. Realmente me decepciono. Entiendo que todos pueden cometer un error. ¿Pero cuál es esa actitud? 2 empleados con la misma respuesta, no puedo tratar esto como un incidente. Su comida / flores son demasiado frescas, directamente del jardín, por lo que ¿pueden tener gusanos debajo e ir a mi escritorio?
Por último, si no menos importante, como yo sabía, esos gusanos negros tienen veneno que puede hacer que la piel se hinche si se toca. Tu broma al comerlos, miente totalmente. Simplemente me hace sentir que intentas evitar cualquier compensación. Ahora, solo el sentimiento negativo permanece en mi mente. También publiqué el mismo contenido en tripadvisor.

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B
3 hace años que

Tuve una comida memorable en Igni el sábado pasado...

Tuve una comida memorable en Igni el sábado pasado. Hicimos la degustación de 8 platos +1 plato extra que definitivamente fue una buena decisión. El tiempo total fue de 4 horas. El plato de la noche fue el pato ahumado con heno, que fue una gloriosa intersección de un nivel perfecto de ahumado, piel súper crujiente y carne de pato de gran sabor de Great Ocean Ducks. El cuello de cerdo de Western Plains junto con el helado de pimiento joven con fresas en escabeche fueron un cercano segundo lugar. En general, la experiencia fue excelente con comida de alta calidad que respetó los productos, junto con un excelente servicio. ¡Un gran atractivo gastronómico para Geelong!

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M
3 hace años que

Buen servicio. Bonito comedor. Puede ser ruidoso d...

Buen servicio. Bonito comedor. Puede ser ruidoso dependiendo de la multitud. La comida estuvo bien. Los vinos combinados para la degustación fueron decepcionantes y decepcionantes. Pinot Gris desde el principio para el primer plato de calamares estaría bien. También agregando un eg. Tasmanian Pinot Gris a la lista de vinos sería bueno para aquellos que deseen ordenar por botella sería un buen paso. Sería bueno agregar un tinto SA de cuerpo completo para combinar con la carne. El desierto fue decepcionante para terminar, un poco básico y aburrido con bayas. Una buena botritis también estaría bien. Habiendo estado abierto por poco tiempo, podría ser demasiado pronto para juzgar. Volveré en 12 meses. Tienen una bonita casa Pinot Noir de la península de Bellarine que fue impresionante.

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F
3 hace años que

Comida deliciosa y un ambiente relajante. ¡Recomen...

Comida deliciosa y un ambiente relajante. ¡Recomendaría sentarse en el banco de la cocina para tener la experiencia completa! Camareros muy amables y conocedores. Planee por lo menos un mínimo de 3 horas para la comida de 8 platos. Mucho aparcamiento cerca a 5 minutos a pie.

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L
3 hace años que

Mi compañero de comedor y yo fuimos a Igni en ener...

Mi compañero de comedor y yo fuimos a Igni en enero de 2019 pagando $ 100 por cabeza y me encantó.
Reservamos nuevamente para la comida de 5 platos en enero de 2020. Esta vez nos cobraron $ 150 sin dar ninguna explicación. Al menos 3 de los platos no eran comestibles y regresaron a la cocina. Los otros cursos eran muy ordinarios,
Viajé desde WA para asistir y reservé hace meses y me dieron la peor mesa de la casa. Pedimos que nos cambiaran a una mesa mejor dándoles 3 opciones que estaban disponibles. Nos dijeron que no podemos movernos.
Tanto las bebidas mías como las de mis amigos no eran buenas. El mío cuesta $ 18 por un vaso. La música de fondo era horrible y demasiado alta. Toda la experiencia fue decepcionante.
No hace falta decir que no volveremos y hemos asesorado a innumerables amigos y conocidos que ahora tampoco irán allí.
MUY DESGRADADO Y INFELIZ

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L
3 hace años que

Buena comida

Buena comida
Servicio impresionante

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E
3 hace años que

Asistimos a un almuerzo de domingo. El personal er...

Asistimos a un almuerzo de domingo. El personal era amable y profesional, operando sin problemas alrededor del restaurante. La degustación de ocho platos fue deliciosa. (¡Me encantó la hoja de laurel, el níspero y el limón!) Los platos son abundantes en el contexto de un menú degustación. La lista de bebidas es variada y está bien de precio. El restaurante tiene un ambiente agradable e informal, pero también da un sentido de ocasión. Proporcionan una copia personalizada de su menú al final, lo cual es un toque encantador. Muy recomendable para parejas o grupos. ¡Disfrutar!

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G
3 hace años que

Decepcionante. Algunos platos realmente excepciona...

Decepcionante. Algunos platos realmente excepcionales, pero 3 o 4 que realmente fallaron, faltos de sabor y equilibrio. Al precio, espero algo mejor.
Personal agradable y ambiente relajado, todos los platos se veían geniales, pero debería ser todo sobre la comida.

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c
4 hace años que

Gracias al equipo de Igni por una cena maravillosa...

Gracias al equipo de Igni por una cena maravillosa. Experimentamos un menú original y emocionante, que se centró en colgar diferentes carnes y verduras sobre la chimenea para cocinar. Me encanta que solo tuvimos que mencionar los alimentos que no podíamos comer y luego cada plato pequeño fue una sorpresa.

La comida fue experimental, deliciosa, a menudo sorprendente, perfectamente preparada y un gran éxito; una experiencia realmente refrescante para cenar. También disfrutamos mucho de la entusiasta presentación de vinos a juego con la comida.

Los camareros eran agradables y divertidos. Curiosamente, grupos de dos se colocan uno al lado del otro en mesas cuadradas, mirando a la gente hacia el centro del restaurante. Siento que las pequeñas mesas circulares pueden ser una mejor manera de experimentar la comida y su compañía de cena, pero esto no quitó la experiencia culinaria estelar en general.

Recomendaría encarecidamente pasar la noche en Geelong, si vives en Melbourne, para experimentar este maravilloso restaurante en una noche especial.

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A
4 hace años que

La comida en IGNI fue excepcional y el servicio im...

La comida en IGNI fue excepcional y el servicio impecable. Un gran concepto con el menú misterioso que te mantuvo adivinando lo que vendría después. Un gran lugar para darse un capricho en una ocasión especial.

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A
4 hace años que

Los maridajes de vinos también son fantásticos. No...

Los maridajes de vinos también son fantásticos. No recibirá un plato gigante de comida y no lo espera, sin embargo, al final de la comida estará lleno y satisfecho. Volveremos una y otra vez Comida muy increíble y deliciosa

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B
4 hace años que

Esta joya en Geelong es siempre genial. Salí de mi...

Esta joya en Geelong es siempre genial. Salí de mis opciones habituales y comí el taco de pescado. ¡Fue excelente!. El pescado estaba dulce, tierno y crujiente por fuera. La ensalada fresca y sabrosa. Que este lugar tenga licencia con vino a buen precio por copa y tenga un servicio eficiente lo hace pasar por alto.

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M
4 hace años que

Gran lugar para enfermarse potencialmente. Esto ha...

Gran lugar para enfermarse potencialmente. Esto hace que sea difícil dar una calificación de estrellas precisa. Sí, hay muchos aspectos positivos de Igni. Sin embargo, había una cosa importante que, en retrospectiva, era verdaderamente repugnante e inaceptable.

Nos sentamos en el banco de la cocina hace unos meses. El problema era que el jefe de cocina era extremadamente insalubre. Siguió secándose la nariz, frotándose los ojos, lamiendo sus dedos y pasándoselos por la barba. Su versión de lavarse las manos consistía en secarlas en los pantalones. El chef luego continuó tocando platos y comida. El hombre claramente se estaba recuperando de un resfriado o gripe y colgaba la cabeza directamente sobre los platos.

Ahora, he visto situaciones similares un par de veces en mi vida y salí de los establecimientos. No tengo idea de por qué no lo llamé en ese mismo momento. Supongo que no quería hacer una escena ni estropear el tiempo que estaba pasando con mi pareja.

Casualmente, los dos nos resfriamos unos días después ... un golpe en medio del tiempo típico de incubación. Nunca he cogido un resfriado en todos mis años de trabajo en el hospital (higiene de manos diligente), pero parece que pude haber cogido uno en Igni.

Aparte de eso, el ambiente, la comida, el vino y el servicio fue espectacular. Felicitaciones al sommalier. Los maridajes fueron increíbles.

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J
4 hace años que

Estábamos sentados en el banco, viendo al personal...

Estábamos sentados en el banco, viendo al personal preparar la comida y debo decir que la atención al detalle fue increíble. La comida era excelente, el personal era agradable y el ambiente era muy relajante. Enhorabuena a Joanne y al personal.

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S
4 hace años que

Absolutamente increíble. Nos sorprendió la comida ...

Absolutamente increíble. Nos sorprendió la comida que el chef creó para nosotros. El gasto valió la pena al 1000%. El personal hizo que nuestra noche fuera especial y fueron muy conocedores y amables

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4 hace años que

La hospitalidad y la buena mesa en particular es u...

La hospitalidad y la buena mesa en particular es un oficio subestimado. La toma de decisiones en torno a la visión general y luego la creación de decisiones sólidas pero inspiradas sobre el menú, el vino, el personal, etc., necesita un líder experimentado y seguro.

Pocas industrias pueden igualar la delicadeza de la buena mesa cuando se trata de un modelo de negocio sólido pero con un enfoque fluido. Disfruté muchísimo hoy y estoy agradecido por cada oportunidad de ver a alguien bueno en su trabajo hacer lo suyo, pero no más de lo que disfruto de un gran restaurante tarareando. Bien hecho equipo. Disculpas de nuevo por rockear antes del servicio !!!

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B
4 hace años que

Recientemente visité IGNI con 5 amigos, debido a e...

Recientemente visité IGNI con 5 amigos, debido a excelentes críticas y recomendaciones.
Tenía la degustación de 8 platos con vinos a juego. Comida fantástica, servicio muy atento, buen ambiente.
Sin embargo, nos decepcionó un poco la selección de vinos.
El salvador es el tinto servido con el plato de cerdo y el francés oxidado pegajoso. De lo contrario, habría sido un Cinco. Altamente recomendado.

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R
4 hace años que

Tuve una experiencia realmente buena allí, el pers...

Tuve una experiencia realmente buena allí, el personal de recepción fue increíble, los alimentos estaban golpeando los bocadillos fueron increíbles, estoy contento con 8 platos 150

imprescindible !!

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C
4 hace años que

¡He cenado aquí tres veces y este lugar sigue mejo...

¡He cenado aquí tres veces y este lugar sigue mejorando cada vez más! Este no es solo el mejor restaurante de Geelong, es el mejor restaurante en el que he estado y sin duda uno de los mejores de Australia.

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L
4 hace años que

Mi hermana me llevó aquí por mi cumpleaños y tengo...

Mi hermana me llevó aquí por mi cumpleaños y tengo que decir que no me decepcionó en absoluto. Las comidas y la variedad de comida fueron excelentes, además, con la degustación, pueden adaptarse a sus necesidades, si todavía tiene hambre, continúe agregando platos adicionales. Una experiencia verdaderamente memorable debido al ambiente, la comida, las bebidas y el servicio fue de primera categoría. ¡No puedo esperar a volver para otro excelente día!

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4 hace años que

Buena comida. Definitivamente si puede sentarse en...

Buena comida. Definitivamente si puede sentarse en la encimera de la cocina, fascinante ver trabajar a los chefs. El sommelier y los camareros fueron informativos y rápidos, arreglar la factura y salir al final de la noche tomó algo de tiempo, pero en general fue una noche increíble.

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A
4 hace años que

Lea algunas reseñas antes de ir. Bajó nuestras exp...

Lea algunas reseñas antes de ir. Bajó nuestras expectativas, pero nos sorprendió gratamente. Excelente personal que fue muy profesional pero también relajado. Comida maravillosa, que nos había preocupado sería un poco "wanky" pero todo fue increíble. Interesante carta de vinos, algunas cervezas fantásticas también. Volveríamos. Una verdadera joya en Geelong.

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J
4 hace años que

Visitamos para nuestro aniversario de bodas, ¡Guau...

Visitamos para nuestro aniversario de bodas, ¡Guau! Servicio increíble y menú maravilloso en constante cambio. Realmente disfruté la elegancia simple del restaurante y los platos bellamente elaborados. ¡Espero que no sea mi única visita!

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P
4 hace años que

nuestra experiencia culinaria más decepcionante.

nuestra experiencia culinaria más decepcionante.

la comida estaba muy mal sazonada y la combinación de sabores no funcionó para mí.

el servicio estaba muy por debajo de los estándares.

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B
4 hace años que

Experiencia fantástica, comida de alta gama sin pr...

Experiencia fantástica, comida de alta gama sin pretensiones. Ingredientes familiares utilizados de formas desconocidas. Vale el precio. Consejo profesional, la combinación de bebidas no alcohólicas es tan buena como la alcohólica.

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E
4 hace años que

Perfecto.

Perfecto.
La comida era increíble y el servicio impecable.
Aaron Turner y su equipo son notables.

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