Alrededor de Hotrec - hotels, restaurants & cafés in europe
Hotrec - Hoteles, Restaurantes y Cafeterías en Europa
Hotrec es la principal asociación de hoteles, restaurantes, pubs y cafeterías de Europa. Con 43 asociaciones nacionales en 30 países, Hotrec es la voz de la industria hotelera en Europa. La asociación representa a más de 1,8 millones de empresas que emplean a más de 10 millones de personas en todo el continente.
La hospitalidad está en el corazón del desarrollo turístico de la UE y Hotrec juega un papel crucial en la promoción y protección de este sector vital. La asociación trabaja en estrecha colaboración con los responsables políticos a nivel nacional y europeo para garantizar que las empresas hoteleras puedan operar de manera efectiva y sostenible.
La misión de Hotrec es crear condiciones equitativas para todas las empresas hoteleras de toda Europa. Esto significa abogar por reglas de competencia leal, promover las mejores prácticas en sostenibilidad y responsabilidad social, y garantizar que los marcos regulatorios sean proporcionados y efectivos.
Una de las prioridades clave de Hotrec es apoyar a las pequeñas y medianas empresas (PYME) dentro del sector hotelero. Las pymes representan más del 90 % de todos los negocios de hostelería en Europa, pero a menudo se enfrentan a retos importantes cuando se trata de acceder a la financiación o navegar en entornos normativos complejos.
Para hacer frente a estos desafíos, Hotrec ofrece una gama de servicios diseñados específicamente para las PYME. Estos incluyen programas de capacitación en temas como marketing digital o prácticas comerciales sostenibles; acceso a oportunidades de financiamiento a través de alianzas con instituciones financieras; y apoyo a la promoción tanto a nivel nacional como europeo.
Otra área importante de enfoque para Hotrec es la sustentabilidad. La asociación reconoce que las preocupaciones medioambientales son cada vez más importantes para los consumidores a la hora de elegir dónde alojarse o comer fuera. Como tal, ha desarrollado una serie de iniciativas destinadas a ayudar a las empresas hoteleras a reducir su impacto ambiental y, al mismo tiempo, mejorar sus resultados.
Estas iniciativas incluyen orientación sobre medidas de eficiencia energética como iluminación LED o sistemas de calefacción inteligente; asesoramiento sobre estrategias de reducción de residuos como el compostaje o el reciclaje; y apoyo a las prácticas de abastecimiento sostenible, como el uso de productos locales o la reducción del desperdicio de alimentos.
Hotrec también trabaja en estrecha colaboración con los formuladores de políticas para garantizar que la sostenibilidad se integre en los marcos regulatorios. Esto incluye abogar por medidas como el precio del carbono o esquemas de etiquetado ecológico, que pueden ayudar a incentivar a las empresas a adoptar prácticas más sostenibles.
Además de su labor de promoción, Hotrec también ofrece una gama de recursos y herramientas prácticas para las empresas de hostelería. Estos incluyen informes de investigación de mercado sobre tendencias en el sector; orientación sobre cuestiones legales y reglamentarias, como la protección de datos o la legislación laboral; y oportunidades de trabajo en red a través de eventos como conferencias o ferias comerciales.
En general, Hotrec es una organización vital para la industria hotelera en Europa. Su trabajo ayuda a garantizar que las empresas puedan operar de manera efectiva y sostenible, al mismo tiempo que promueve las mejores prácticas en áreas como la sostenibilidad y la responsabilidad social. Con su extensa red de asociaciones nacionales y alianzas con legisladores, Hotrec está bien posicionada para continuar impulsando un cambio positivo en todo el sector en los años venideros.
Traducido
hotrec.eu
