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Gresczyk Farms: una granja de propiedad y operación familiar en Litchfield, CT

Gresczyk Farms es una granja de propiedad y operación familiar ubicada en Litchfield, CT. La granja ha estado en funcionamiento durante más de 100 años y actualmente está a cargo de la familia Gresczyk. Cultivan vegetales en más de 130 acres de tierra y tienen más de 600 gallinas ponedoras. La granja ofrece una CSA (Agricultura Apoyada por la Comunidad), una tienda agrícola durante todo el año, venta al por mayor y vende en los mercados de agricultores.

La familia Gresczyk se enorgullece de sus prácticas agrícolas que priorizan la sostenibilidad, la gestión ambiental y la participación comunitaria. Creen que la agricultura debe hacerse con respeto por la tierra y las personas que consumen sus productos.

Producción Vegetal

Gresczyk Farms cultiva una amplia variedad de verduras en su amplia superficie cultivada. Sus cultivos incluyen, entre otros, tomates, pimientos, pepinos, calabazas, calabacines, berenjenas, lechugas (incluida la col rizada), cebollas (incluidas las cebolletas), ajo (incluidos los pepinos), zanahorias (incluidas las zanahorias pequeñas), remolachas (incluidas las doradas). remolacha), nabos (incluidos los nabos de cabeza morada), rábanos (incluidos los rábanos tipo sandía), papas (incluidos los camotes), calabazas y calabazas de invierno.

Su producción de hortalizas se realiza utilizando prácticas sostenibles como la rotación de cultivos para mantener la salud del suelo y minimizar la presión de plagas sin depender de pesticidas o fertilizantes sintéticos.

Programa CSA

Gresczyk Farms ofrece un programa CSA donde los miembros pueden comprar acciones de la cosecha por temporada o anualmente. Los miembros reciben cajas semanales llenas de productos frescos cultivados en la granja durante la temporada de cultivo de junio a octubre.

El programa CSA permite que los miembros se conecten con la agricultura local mientras apoyan las prácticas agrícolas sostenibles que priorizan la administración ambiental sobre los márgenes de ganancias.

Tienda de la granja

La tienda agrícola abierta todo el año en Gresczyk Farms ofrece productos frescos cultivados en el lugar, así como otros productos de origen local, como miel, jarabe de arce y huevos. La tienda también vende productos horneados elaborados con ingredientes frescos de granja.

La tienda agrícola está abierta los siete días de la semana y ofrece una forma conveniente para que los clientes compren productos frescos sin tener que esperar al mercado de agricultores oa la recogida de CSA.

Venta al por mayor

Gresczyk Farms también ofrece opciones de venta al por mayor para sus productos. Trabajan con restaurantes locales, supermercados y otros negocios para proporcionar verduras frescas cultivadas en el lugar.

Su programa mayorista les permite llegar a un público más amplio y al mismo tiempo mantener su compromiso con las prácticas agrícolas sostenibles que priorizan la administración ambiental sobre los márgenes de beneficio.

Mercados de agricultores

Gresczyk Farms vende sus productos en varios mercados de agricultores en todo Connecticut. Creen en la importancia de conectarse con la comunidad a través de la agricultura local y apoyar a otras pequeñas empresas en el área.

Su presencia en los mercados de agricultores les permite mostrar su compromiso con las prácticas agrícolas sostenibles al tiempo que brindan a los clientes productos frescos cultivados localmente que son saludables y deliciosos.

Conclusión

Gresczyk Farms es una granja de propiedad y operación familiar ubicada en Litchfield, CT. Cultivan vegetales en más de 130 acres de tierra utilizando prácticas agrícolas sostenibles que priorizan la administración ambiental sobre los márgenes de ganancias. La granja ofrece un programa CSA, una tienda agrícola durante todo el año, opciones de venta al por mayor para sus productos, así como la venta en varios mercados de agricultores en todo Connecticut. Su compromiso con la sostenibilidad les ha valido el reconocimiento dentro de la comunidad, así como entre los consumidores que valoran los alimentos de origen local producidos con métodos respetuosos con el medio ambiente.