Alrededor de Gran electrica
Gran Eléctrica: un restaurante mexicano con un ambiente rústico-chic
Si está buscando un auténtico restaurante mexicano que ofrezca cocina de mercado, Gran Eléctrica es el lugar para estar. Con ubicaciones en Brooklyn, NY y Napa, CA, este restaurante está inspirado en la comida callejera mexicana tradicional y sirve cócteles de mezcal y tequila en un espacio rústico y elegante con patio.
En Gran Eléctrica, la atención se centra en el uso de ingredientes frescos provenientes de los mercados de agricultores locales para crear platos deliciosos y saludables. El menú presenta una variedad de aperitivos, platos principales, guarniciones y postres que seguramente satisfarán cualquier antojo.
Uno de los platos estrella de Gran Eléctrica es su guacamole. Hecho fresco todos los días con aguacates maduros y servido con chips de tortilla hechos en casa, este plato es imprescindible para cualquiera que ame la comida mexicana. Otros aperitivos populares incluyen el ceviche de camarón (ceviche de camarones) y el queso fundido (queso derretido).
Para los entrantes, hay muchas opciones para elegir. Los tacos al pastor siempre son un éxito, al igual que las enchiladas verdes. Si te sientes aventurero, prueba el chile relleno de huitlacoche (ají poblano relleno con trufa de maíz).
Ninguna comida en Gran Eléctrica estaría completa sin probar uno de sus cócteles de autor. La margarita de mezcal es una de las favoritas de los fanáticos, hecha con mezcal ahumado en lugar de tequila, pero también hay muchas otras opciones para elegir.
El ambiente en Gran Eléctrica es tan impresionante como la comida. Con sus paredes de ladrillo a la vista y vigas de madera en lo alto, se siente como si hubiera entrado en una cantina del viejo mundo. El patio al aire libre es el lugar perfecto para disfrutar de una comida en una cálida tarde de verano.
En general, Gran Eléctrica es una visita obligada para cualquier amante de la comida mexicana. Con su enfoque en ingredientes frescos y sabores auténticos, no es de extrañar que este restaurante se haya convertido en un destino tan popular tanto en Brooklyn como en Napa. Entonces, ¿por qué no pasar y ver de qué se trata todo este alboroto?
Traducido