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Frantoio Oleario F.lli Pace Italia: una historia familiar de producción de aceite de oliva
Frantoio Oleario F.lli Pace es una empresa familiar productora de aceite de oliva con sede en el corazón de Basilicata, Italia. La empresa fue fundada en 1970 por los hermanos Pace, apasionados por producir aceite de oliva virgen extra de alta calidad utilizando métodos tradicionales.
Durante más de 50 años, Frantoio Oleario F.lli Pace se ha comprometido a producir algunos de los mejores aceites de oliva virgen extra de Italia. La dedicación de la empresa a la calidad y la tradición le ha valido la reputación de ser uno de los nombres más respetados y confiables de la industria.
El frantoio (molino de aceitunas) de la empresa está ubicado en Pisticci, un pequeño pueblo enclavado entre colinas y olivares milenarios. Aquí, las aceitunas se cosechan cuidadosamente a mano y se llevan al molino donde se prensan en frío a las pocas horas de ser recolectadas.
En Frantoio Oleario F.lli Pace, solo las mejores aceitunas se utilizan para producir sus galardonados aceites de oliva virgen extra. La compañía utiliza una mezcla de variedades locales que incluyen aceitunas Ogliarola del Bradano, Coratina y Carolea, conocidas por sus ricos perfiles de sabor y altos niveles de antioxidantes.
El proceso de producción en Frantoio Oleario F.lli Pace está estrictamente controlado para garantizar que cada botella de aceite cumpla con sus exigentes estándares de calidad y sabor. Después del prensado, cada lote es cuidadosamente catado por catadores expertos que evalúan su aroma, perfil de sabor y nivel de acidez antes de ser embotellado.
Además de producir excepcionales aceites de oliva virgen extra, Frantoio Oleario F.lli Pace también ofrece una gama de otros productos que incluyen aceites aromatizados infundidos con hierbas como el romero o el ajo, así como vinagre balsámico elaborado con uvas de origen local.
El compromiso de la empresa con la sustentabilidad es evidente en todas sus operaciones con esfuerzos realizados para reducir los desechos a través de programas de reciclaje y, al mismo tiempo, apoya a los agricultores locales a través de prácticas comerciales justas.
Frantoia Oleairo F.llli Pace ha ganado numerosos premios a lo largo de los años por sus productos excepcionales, incluido el reconocimiento de organizaciones prestigiosas como Slow Food International, que promueve prácticas agrícolas sostenibles en todo el mundo.
En conclusión, si está buscando una auténtica experiencia italiana en lo que respecta a sus opciones de comida, ¡no busque más que Frantoi Oleairo F.llli pace! Con más de 50 años de experiencia en la producción de algunos de los mejores aceites de oliva extra vírgenes de Italia utilizando métodos tradicionales combinados con tecnología moderna, ¡esta empresa familiar no lo decepcionará!
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