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Frantoio Bartolomei: un productor líder de aceite de oliva de alta calidad y especialidades de Umbría

Frantoio Bartolomei, también conocido como Oleificio Bartolomei, es una empresa italiana de renombre que se especializa en la producción y venta de aceite de oliva virgen extra de alta calidad, vino de Umbría y especialidades típicas de Umbría. La empresa ha estado en funcionamiento durante varias décadas y se ha establecido como un productor líder de productos de primera calidad que son muy buscados por clientes de todo el mundo.

El producto estrella de la empresa es su aceite de oliva virgen extra (AOVE), que se elabora a partir de aceitunas cuidadosamente seleccionadas cultivadas en las colinas que rodean Asís. El AOVE de Frantoio Bartolomei se produce con métodos tradicionales que se han transmitido de generación en generación de olivareros. Las aceitunas se recogen a mano en el momento justo para garantizar el máximo sabor y valor nutricional. Luego se prensan en frío a las pocas horas de la cosecha para preservar sus delicados sabores y aromas.

Una cosa que distingue a Frantoio Bartolomei de otros productores es su compromiso con la calidad. La empresa utiliza solo los mejores ingredientes y emplea estrictas medidas de control de calidad en cada etapa de la producción. Esto asegura que cada botella de AOVE cumpla con los más altos estándares de sabor, aroma, color, nivel de acidez y valor nutricional.

Además de su AOVE, Frantoio Bartolomei también produce una gama de otros productos de alta calidad que incluyen vinos IGT de los mejores viñedos de Umbría, como Sagrantino di Montefalco DOCG o Rosso di Montefalco DOC; salsas a base de trufa; Miel; legumbres; pasta elaborada con cereales milenarios como el farro o la espelta; salami elaborado con carne de cerdo criado en libertad en granjas locales sin antibióticos ni hormonas añadidas.

El compromiso de Frantoio Bartolomei con la sostenibilidad es otra razón por la que se destaca entre otras empresas de esta industria. La empresa utiliza prácticas ecológicas en todas sus operaciones, como paneles solares instalados en sus techos que proporcionan energía para su maquinaria durante la temporada de cosecha cuando más la necesitan, pero también reducen las emisiones de carbono durante todo el año al vender el exceso de energía al sistema de red nacional de Italia. .

Además, Frantoio Bartolomei apoya a los agricultores locales al obtener todas las materias primas localmente siempre que sea posible; esto no solo ayuda a las pequeñas empresas, sino que también reduce los costos de transporte asociados con la importación de productos del extranjero, lo que puede ser perjudicial tanto económica como ambientalmente hablando.

Si está buscando productos alimenticios italianos de alta calidad que se produzcan de manera sostenible utilizando métodos tradicionales mientras apoya a los agricultores locales, ¡entonces no busque más que Frantoio Bartolomei!