Alrededor de Foodcloud
Foodcloud: conectando empresas con organizaciones benéficas y grupos comunitarios
El desperdicio de alimentos es un problema importante en el mundo de hoy. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, cada año se desperdicia un tercio de todos los alimentos producidos a nivel mundial. Esto equivale a aproximadamente 1.300 millones de toneladas de alimentos que se desperdician anualmente. Mientras tanto, millones de personas en todo el mundo pasan hambre todos los días.
Foodcloud es una empresa que tiene como objetivo abordar este problema conectando empresas que tienen excedentes de alimentos con organizaciones benéficas y grupos comunitarios que los necesitan. La empresa fue fundada en 2013 por Iseult Ward y Aoibheann O'Brien, dos mujeres jóvenes de Dublín preocupadas por la cantidad de comida que se desperdicia en su ciudad.
La idea detrás de Foodcloud es simple: las empresas con excedentes de alimentos pueden usar la plataforma en línea de la empresa para donar su exceso de inventario a organizaciones benéficas y grupos comunitarios locales. Estas organizaciones pueden luego distribuir los alimentos donados a las personas necesitadas.
Foodcloud ha tenido éxito en Irlanda, donde se ha asociado con importantes minoristas como Tesco, Aldi, Lidl y SuperValu. La empresa también se ha expandido internacionalmente, asociándose con minoristas en países como Bélgica y Dinamarca.
Uno de los beneficios clave de usar la plataforma de Foodcloud es que ayuda a las empresas a reducir su impacto ambiental al desviar los excedentes de alimentos de los vertederos. Esto no solo reduce las emisiones de gases de efecto invernadero, sino que también ahorra recursos valiosos como el agua y la energía.
Otro beneficio es que permite a las empresas retribuir a sus comunidades locales al mismo tiempo que mejora su imagen de marca. Al donar el excedente de inventario a través de la plataforma de Foodcloud, las empresas pueden demostrar su compromiso con la responsabilidad social y, al mismo tiempo, ayudar a quienes lo necesitan.
Para organizaciones benéficas y grupos comunitarios, usar la plataforma de Foodcloud significa que tienen acceso a una fuente confiable de alimentos nutritivos para aquellos a quienes sirven. Esto puede ser especialmente importante para las organizaciones que trabajan con poblaciones vulnerables, como niños o personas mayores que pueden no tener acceso a comidas regulares.
La plataforma de Foodcloud también está diseñada para ser fácil de usar, lo que facilita la participación de empresas y organizaciones benéficas. La empresa brinda capacitación y soporte para garantizar que todas las partes involucradas puedan usar la plataforma de manera efectiva.
Además de su misión principal de conectar empresas con organizaciones benéficas y grupos comunitarios, Foodcloud también ha lanzado varias otras iniciativas destinadas a reducir el desperdicio de alimentos. Estos incluyen un programa que alienta a los consumidores a comprar frutas y verduras "torcidas" que pueden no cumplir con los estándares estéticos tradicionales pero que aún son perfectamente buenas para comer.
En general, Foodcloud es una empresa que está marcando una diferencia real en la lucha contra el desperdicio de alimentos. Al conectar empresas con organizaciones benéficas y grupos comunitarios, la empresa ayuda a garantizar que los alimentos sobrantes lleguen a manos de quienes más los necesitan. Con su enfoque innovador y su compromiso con la sostenibilidad, Foodcloud está preparado para un éxito continuo en los próximos años.
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