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Fleet Landing Restaurant & Bar: un paraíso culinario en el centro histórico de Charleston

Si está buscando una experiencia gastronómica que combine lo mejor de la hospitalidad sureña, mariscos frescos e impresionantes vistas al mar, no busque más allá de Fleet Landing Restaurant & Bar. Ubicado en 186 Concord Street al pie del City Market en el centro histórico de Charleston, este restaurante ha sido un favorito local desde que abrió sus puertas en 2003.

El nombre del restaurante está inspirado en su ubicación: Fleet Landing fue una vez una bulliciosa base naval durante la Segunda Guerra Mundial. Hoy en día, es un paraíso culinario que ofrece un extenso menú de platos de mariscos elaborados con ingredientes de origen local. Desde camarones y sémola hasta pasteles de cangrejo y ostras en media concha, hay algo para todos en Fleet Landing.

Pero lo que distingue a este restaurante de otros en Charleston es su compromiso con la sustentabilidad. Los chefs de Fleet Landing trabajan en estrecha colaboración con los pescadores y agricultores locales para garantizar que sus ingredientes no solo sean frescos sino que también se obtengan de manera responsable. Incluso tienen su propio jardín en la azotea donde cultivan hierbas y vegetales que usan en sus platos.

Además de su deliciosa comida, Fleet Landing también cuenta con un impresionante menú de bar que ofrece cócteles artesanales elaborados con licores de la casa e ingredientes locales. Ya sea que esté buscando un clásico Old Fashioned o algo más aventurero como el "Charleston Mule" (hecho con bourbon, cerveza de jengibre, jugo de lima y amargo de durazno), no se sentirá decepcionado.

Pero quizás uno de los mayores atractivos de Fleet Landing es su ubicación. Situado justo en el agua con vista al puerto de Charleston y al Monumento Nacional Fort Sumter, los comensales pueden disfrutar de impresionantes vistas mientras comen. Y si tiene la suerte de enganchar una mesa afuera en el patio o la terraza durante las horas del atardecer, bueno, digamos que no hay nada mejor que eso.

Ya sea que esté visitando Charleston por primera vez o sea un residente de larga data que busque su próximo lugar favorito, asegúrese de agregar Fleet Landing Restaurant & Bar a su lista de lugares de visita obligada. Con su compromiso con la sostenibilidad, deliciosas opciones de menú de alimentos y bebidas, y vistas inmejorables de la costa, ¡realmente tiene algo especial que ofrecer a todos los que cruzan sus puertas!