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First Milk Ltd: una cooperativa láctea propiedad de agricultores que produce queso cheddar y quesos regionales galardonados

First Milk Ltd es una cooperativa láctea propiedad de agricultores totalmente británicos que produce productos lácteos de alta calidad desde hace más de 20 años. La empresa se fundó en 1996 con el objetivo de crear un futuro sostenible para los productores de leche británicos ofreciéndoles un precio justo por su leche.

En la actualidad, First Milk es una de las cooperativas lecheras más grandes del Reino Unido, con más de 1000 miembros en Escocia, Inglaterra y Gales. La empresa produce queso cheddar galardonado, quesos regionales e ingredientes lácteos, además de comercializar leche cruda fresca a muchos otros procesadores de productos lácteos del Reino Unido.

En First Milk, estamos comprometidos a producir productos de alta calidad que satisfagan las necesidades de nuestros clientes al tiempo que apoyamos a nuestros agricultores. Trabajamos en estrecha colaboración con nuestros miembros para garantizar que reciban un precio justo por su leche y tengan acceso a capacitación y apoyo para ayudarlos a mejorar sus prácticas agrícolas.

Nuestra gama de quesos cheddar galardonados incluye queso cheddar maduro, queso cheddar extra maduro y queso cheddar añejo. Estos quesos se elaboran con métodos tradicionales y se envejecen hasta dos años para desarrollar su sabor distintivo. También producimos una variedad de quesos regionales que incluyen queso Red Leicester, Double Gloucester y Lancashire.

Además de nuestra gama de quesos, producimos una variedad de ingredientes lácteos que incluyen aceite de mantequilla en polvo, concentrado de proteína de suero y lactosa en polvo. Estos ingredientes se utilizan en una amplia gama de productos alimenticios, incluidos productos horneados, confitería y nutrición deportiva.

En First Milk Ltd., nos enorgullecemos de ser una empresa ambientalmente responsable. Hemos implementado prácticas agrícolas sostenibles en todas nuestras granjas, que incluyen la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero a través de mejores prácticas de gestión de la salud animal, como la reducción del uso de antibióticos en las granjas; mejorar la salud del suelo a través de la rotación de cultivos; aumentar la biodiversidad en las explotaciones mediante la plantación de setos; reducir el uso de agua a través de sistemas de riego eficientes; reciclar materiales de desecho como estiércol y purines; y reducir el consumo de energía mediante el uso de fuentes de energía renovables, como paneles solares.

También estamos comprometidos a apoyar a nuestras comunidades locales. Trabajamos con las escuelas locales para educar a los niños sobre la importancia de la agricultura y la alimentación saludable, y apoyamos a las organizaciones benéficas locales a través de donaciones y voluntariado.

En conclusión, First Milk Ltd es una cooperativa láctea propiedad de agricultores que produce queso cheddar, quesos regionales e ingredientes lácteos galardonados. Estamos comprometidos a producir productos de alta calidad al mismo tiempo que apoyamos a nuestros agricultores, somos responsables con el medio ambiente y retribuimos a nuestras comunidades locales. Con más de 20 años de experiencia en la industria, estamos seguros de que podemos ofrecerle productos lácteos de la mejor calidad disponibles en el mercado del Reino Unido en la actualidad.