Alrededor de Fidelitas wines
Fidelitas Wines: Una Bodega que Encarna la Esencia de Red Mountain AVA
Fidelitas Wines es una bodega ubicada en las laderas de Red Mountain AVA, que es conocida por producir algunas de las mejores uvas del estado de Washington. La bodega fue creada por el propietario y enólogo Charlie Hoppes, quien ha estado elaborando vino durante más de 30 años. Fidelitas Wines se dedica a producir vinos de alta calidad que encarnan la esencia de Red Mountain AVA.
La Historia de los Vinos Fidelitas
Charlie Hoppes comenzó su carrera en el mundo del vino como aprendiz en Chateau Ste. Michelle en Woodinville, Washington. Luego pasó a trabajar en varias otras bodegas antes de comenzar su propia etiqueta, Fidelis (que luego se convirtió en Fidelitas). En 2000, compró un viñedo en Red Mountain y comenzó a elaborar vino con su nueva etiqueta.
Desde entonces, Fidelitas se ha convertido en una de las bodegas más respetadas del estado de Washington. La bodega produce una gama de vinos que incluyen Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot y más.
La Filosofía Detrás de los Vinos Fidelitas
En Fidelitas Wines, Charlie Hoppes cree que los grandes vinos comienzan con grandes uvas. Es por eso que obtiene todas sus uvas de algunos de los mejores viñedos de Red Mountain AVA. También cree que cada variedad de uva debe tratarse de manera diferente para resaltar sus características únicas.
Para lograr este objetivo, Charlie utiliza técnicas tradicionales como la selección manual de las uvas y su fermentación con levaduras autóctonas. También envejece sus vinos en barricas de roble francés para añadir complejidad y profundidad.
El Portafolio de Vinos en Fidelitas Wines
Fidelitas ofrece una impresionante cartera de vinos que muestran el terroir único y las condiciones climáticas que se encuentran en Red Mountain AVA:
Cabernet Sauvignon: Este es uno de sus varietales insignia que muestra ricos sabores como cereza negra y cassis junto con toques de vainilla del envejecimiento en barricas de roble francés.
Merlot: esta variedad muestra sabores de frutas brillantes como la frambuesa junto con notas sutiles como el chocolate o el café, dependiendo de cómo se envejezca.
Malbec: esta variedad menos conocida produce tintos intensos con sabores a frutos negros como mora o ciruela junto con notas especiadas como pimienta o clavo.
Petit Verdot: esta variedad de uva agrega profundidad a las mezclas al proporcionar estructura de taninos al tiempo que agrega aromas florales como violeta o lavanda, dependiendo de cómo se envejezca.
Otros varietales incluyen Cabernet Franc y Syrah, ambos conocidos por su audacia y riqueza, respectivamente.
Visitando Bodega Fideltias
Si está interesado en visitar esta hermosa propiedad ubicada entre colinas cubiertas de vides, puede reservar su visita en línea a través de su sitio web, donde ofrecen varias experiencias de degustación que van desde $ 20 a $ 50 por persona, según su preferencia y el tamaño del grupo.
Conclusión:
En conclusión, Fideltias Winery se destaca entre otros viñedos del estado de Washington debido a su compromiso con los métodos de producción de calidad utilizando técnicas tradicionales combinadas con tecnología moderna que dan como resultado perfiles de sabor excepcionales en todas sus ofertas. Su enfoque en obtener solo uvas de primera calidad de los mejores Los viñedos calificados dentro de la región de la Montaña Roja garantizan la consistencia en las cosechas y mantienen altos estándares durante todo el proceso de producción. Finalmente, la ubicación pintoresca junto con la cálida hospitalidad lo convierten en un destino ideal para cualquier amante del vino que desee experimentar ofertas de clase mundial en medio de un entorno sereno.
Traducido
fidelitaswines.com
