Alrededor de Ember yard
Ember Yard: un viaje culinario por España e Italia
Ember Yard es un restaurante ubicado en el corazón de Soho, Londres. El restaurante ofrece una experiencia culinaria única inspirada en las parrillas de leña de España e Italia. El menú de Ember Yard presenta platos pequeños que son perfectos para compartir, lo que permite a los comensales probar una variedad de platos.
El interior del restaurante es cálido y acogedor, con paredes de ladrillo a la vista y mesas de madera que crean un ambiente acogedor. La cocina abierta permite a los comensales ver cómo se prepara su comida en la parrilla a leña, lo que agrega un elemento de emoción a la experiencia gastronómica.
El menú de Ember Yard está diseñado para mostrar los sabores de España e Italia. Platos como las costillas de cerdo ibérico con glaseado de membrillo, el pulpo a la parrilla con alioli de nduja y la burrata ahumada con naranja sanguina son solo algunos ejemplos de las deliciosas propuestas disponibles en Ember Yard.
Además de su impresionante menú de comida, Ember Yard también cuenta con una extensa lista de vinos que incluye vinos de España e Italia. La lista de cócteles es igualmente impresionante, con brebajes creativos como el Smoked Old Fashioned hecho con bourbon infundido con humo de nogal.
Una cosa que distingue a Ember Yard de otros restaurantes en Londres es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante utiliza solo ingredientes de origen sostenible en sus platos y ha implementado varias prácticas ecológicas en todas sus operaciones.
Ember Yard también ofrece opciones de comidas privadas para grupos que buscan una experiencia gastronómica más íntima. El comedor privado puede acomodar hasta 24 personas y cuenta con su propia parrilla de leña donde los huéspedes pueden ver cómo se prepara su comida.
En general, Ember Yard ofrece un viaje culinario único por España e Italia justo en el corazón del barrio Soho de Londres. Con deliciosos platos pequeños diseñados para compartir, una impresionante lista de vinos que incluye vinos de ambos países, cócteles creativos elaborados por expertos mixólogos con ingredientes frescos; no es de extrañar por qué este lugar se ha convertido en un favorito entre los lugareños y los turistas por igual.
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