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Economische Raad Oost-Vlaanderen: Promoción de productos locales y apoyo a la economía
Economische Raad Oost-Vlaanderen, también conocido como el Consejo Económico de Flandes Oriental, es una organización sin fines de lucro que tiene como objetivo promover y apoyar la economía local de Flandes Oriental. La organización se estableció en 1955 y desde entonces ha estado trabajando hacia su misión de crear un entorno económico sostenible para las empresas de la región.
Una de las formas en que Economische Raad Oost-Vlaanderen promueve los productos locales es a través de su proyecto insignia, Groot Vleeshuis. Ubicado en Gante, Groot Vleeshuis es un edificio histórico único que alberga más de 175 productos regionales de Flandes Oriental. Los visitantes pueden degustar estos productos en el restaurante o adquirirlos directamente en la tienda.
Groot Vleeshuis ofrece una amplia gama de alimentos como queso, carne, cerveza, vino, chocolate y otras delicias que se producen localmente. La organización cree en apoyar a los pequeños productores que utilizan métodos tradicionales para crear productos de alta calidad con sabores únicos.
El restaurante de Groot Vleeshuis sirve desayunos, almuerzos y meriendas elaborados con ingredientes frescos de productores locales. El menú incluye platos tradicionales flamencos como elSTOFRIJ (estofado de ternera), el waterzooi (estofado de pollo o pescado) y Gentse neuzekes (cuberdons), todos preparados con recetas auténticas.
Además de promocionar los productos locales a través de Groot Vleeshuis, Economische Raad Oost-Vlaanderen también apoya a las empresas brindándoles asesoramiento sobre diversos aspectos, como opciones de financiación, estrategias de marketing y cuestiones legales. La organización trabaja en estrecha colaboración con los empresarios para ayudarlos a iniciar sus propios negocios o expandir los existentes.
Economische Raad Oost-Vlaanderen también organiza eventos durante todo el año para mostrar productos locales y promover el turismo en Flandes Oriental. Estos eventos incluyen festivales gastronómicos como Gent Smaakt (Sabor de Gante), donde los visitantes pueden degustar diferentes platos elaborados por reconocidos chefs con ingredientes regionales.
Los esfuerzos de la organización no han pasado desapercibidos; ha recibido varios premios por su trabajo para promover el crecimiento económico sostenible en Flandes Oriental. Solo en 2019 ganó dos prestigiosos premios: 'Mejor Producto Regional' por su jamón artesanal en Horeca Expo Ghent; 'Mejor Proyecto Turístico' por su campaña de promoción "Ode aan de Meesterstoker" que celebra a los destiladores de ginebra de toda Bélgica.
En conclusión, Economische Raad Oost-Vlaanderen desempeña un papel importante en la promoción del crecimiento económico sostenible al apoyar a los pequeños productores que utilizan métodos tradicionales para crear productos regionales de alta calidad. Su proyecto insignia, Groot Vleeshuis, es un destino de visita obligada para cualquiera. interesados en probar la auténtica cocina flamenca mientras apoyan a las empresas locales. Su compromiso con la promoción del turismo a través de varios eventos muestra su dedicación para crear una economía vibrante que beneficie a todos los involucrados. Entonces, si está buscando una experiencia culinaria auténtica mientras visita Gante, Economische Raad Oost -¡Vlaanderen debería estar en tu lista!
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