CUCINA ENOTECA Revisar

Ven aquí por la decoración, la energía, las multitudes. La comida es buena y sabrosa, pero nada especial. Los vinos en stock cambian, pero recientemente no han sido inspiradores (al menos no sé mucho sobre vinos italianos)

He estado aquí varias veces y lo recomendaría por la calidad de la comida y el personal de servicio y siga la Regla de restaurante de 3: Reconocer al cliente; Comida caliente (cuando está cocida, claro); y servicio de seguimiento. Mi única queja sería que es caro, pero bueno, ¡bienvenido a Del Mar!

Excelente comida, excelente ambiente y excelente servicio.

Es un ambiente muy agradable y confortable. El personal es excelente y profesional. Lo bueno es muy bueno. Siempre consigo la polenta cremosa. Los mini tarros de albañil rellenos de berenjena o paté de hígado si te gusta la carne son divertidos con un tipo de brd fresco

El servicio al cliente es consistentemente rápido, excelente ambiente, miembros del personal muy amables. Volveré a visitarlo cuando llegue a la ciudad.

Buena comida y ambiente. Caro, pero ¿no es todo en esa zona?

Excelente comida y servicio. Impresionante carta de vinos y cervezas.

Enoteca's son salas de degustación para bodegas locales. Una vez que haya elegido uno con el experto local, vaya a ese viñedo y compre a granel para su bodega o celebración. No es un bar de vinos como lo entendemos, es solo para degustar, no para socializar. Aunque esa parte del nombre suena bien, no da una representación real.

Gran selección de vinos. Bien seleccionado y distribuido por tipo, perfil. 100+ de la casa a algunas cosas realmente buenas. Lo que más me intrigó fueron los casi 20 tipos de burbujas. Me gusta cómo notan lo orgánico, biodinámico y sustentable, pero me quedé un poco perplejo por la certificación Napa Green Winery. Siempre he sido un bebedor aventurero, así que casi siempre pruebo algo que nunca he probado cada vez que vengo. Algo funky de los rojos que realmente me gustó fue el "old vine" de Porter Creek, que pensé que tenía un gran cuerpo. El "chardonnay de bloques de abejas" de Varner era una acelga tan densa y potente como la que he probado en mucho tiempo.

Una docena de cervezas, la mayoría de botella, la mitad italiana, algunas locales, todas artesanales. Sculpin es probablemente la mejor cerveza de su categoría. También uno de los favoritos de todos los tiempos. Su limonada de lavanda es buena, aunque casi demasiado ligera, mientras que el Aquazul es un poco demasiado rico y no lo suficientemente refrescante. Fresco, pero no del todo el efecto que esperaba teniendo en cuenta los ingredientes. El almuerzo siempre requiere un pelli. Aranciata rossa es mi favorita. Parece que no puedo probar sus cócteles. Todos parecen muy "italianizados". Con el verano atrás, preferiría mantenerme abrigado con vino que refrescarme con cócteles.

Porchetta & Brie con miel es tan cremoso y atrevido en diferentes momentos que se equilibra muy bien en su conjunto. No se utiliza aceite de trufa real en la elaboración de las patatas fritas con trufa. Cualquier trufa o extracto real haría que el aceite solo costara cientos de dólares, por lo tanto, fuera del precio de las papas fritas como acompañamiento por menos de $ 20, piénsenlo, gente. El pollo asado de María no vale la pena el precio. Espárragos, acelgas, peso, polenta, ingredientes bastante básicos. Me gustó el pesto de pistacho, cremoso pero me vendría bien más ajo. Me encanta el pulpo a la parrilla, verdaderamente mediterráneo. Me mantuve alejado de la pizza debido a que no usaba un horno tradicional de ladrillos y a ser un poco demasiado creativo con los ingredientes y los perfiles. Lo que más me sorprendió fue la gran selección de vinos que tenían, pero su balsámico estaba occidentalizado. Poca dulzura y nada espesa. No todo el mundo está acostumbrado a ese tipo de balsámico, pero una vez que lo has probado, solo queda el balsámico inferior y real. Las flores de calabaza fritas y rellenas son increíbles, a pesar del sabor neutro de la flor, la hierba ricotta, el pesto y el alioli de limón complementan muy bien. A pesar de su "ness" italiano, nunca me sentí como si estuviera comiendo allí, solo probando su comida.

Gran servicio y excelente comida !! ¡El chef estaba a punto! ¡Todo lo que comimos fue increíble!

Me encanta este lugar ... ¡Consigue las flores de calabaza! ¡¡DIOS MÍO!!

He estado dos veces y en ambas ocasiones la comida era bastante buena. La ensalada Tricolore es deliciosa; ligeramente aderezado con deliciosas verduras. Los ravioles y el tagiatelle son muy buenos. El pulpo a la brasa es excelente. El ambiente y el servicio son bastante agradables.

Me encanta este lugar, comida sabrosa, buen vino y mucho personal amable y servicial.

Comida fantástica y un ambiente genial. Si está abierto, suba las escaleras para tomar un cóctel y un lugar fresco para sentarse y pasar el rato.

Bar de vinos impresionante en Del Mar. La comida es deliciosa, buen ambiente.

-1 estrella: los asientos pueden ser un problema (hacer una reserva). Fuerte. Y el estacionamiento cuesta $ # 1 +.

Buena comida, buen entorno, personal experimentado. Uno de mis restaurantes favoritos de Del Mar. Todos los presentes parecían estar pasando un buen rato. Lo recomiendo altamente.

Gran ambiente para bebidas e italiano.
comida

Impresionante selección de vinos, sabor equilibrado en la comida, excelente ambiente y fantástico postre zepolli.

Comida increíble, gran servicio. Su plato de berenjena para el almuerzo fue fenomenal.

Cucina Enoteca es una versión típica de la comida del condado de Orange. Comida abarrotada, muy ruidosa y mediocre. El entorno refleja el enamoramiento actual con la elegante decoración de la casa de campo, muchos revestimientos de granero en las paredes con salpicaduras de paneles de pared de colores brillantes y un grupo ecléctico de candelabros. Una pared completa de diferentes vinos exhibidos con buen gusto es una atracción adicional para aquellos que se complacen. Nuestro camarero fue muy amable y servicial a la hora de elegir el menú. La ensalada de remolacha y aguacate era diferente y sabrosa. Lasaña era sabrosa pero no extraordinariamente excepcional. La papparedelle no coincidía en sabor con una que se había probado recientemente en Italia. La pizza de champiñones era sabrosa pero no lo suficientemente sobresaliente como para querer repetirla. Los postres eran una variedad de helados y sorbetes que fueron decepcionantes. Un miembro del grupo tenía la fuente de queso y estaba muy feliz. En general, fue una experiencia al azar. Algunos buenos, otros no tan buenos. Fue una cena aceptable para los visitantes hambrientos en una noche festiva muy ocupada. No va a ser un restaurante repetido para nosotros.

Cocina italiana ecléctica al estilo californiano servida en un entorno en el que casi todo lo que hay en el restaurante está a la venta. Bonita tienda de vinos y otros artículos a la venta en la entrada.

Excelente comida. Normalmente muy ocupado, así que recomiendo una reserva.

Comida italiana sólida, esta cadena es muy consistente sin importar la ubicación. Los entrantes de pasta están en la porción más pequeña del extremo, pero las pizzas son bastante grandes.

El restaurante italiano más favorito en Del Mar. Debe obtener el martini de pepino y el Old fashion. La comida aquí nunca se puede equivocar con lo que hay en el menú. Pasta de ternera estofada increíble y la pizza margarita también.

Fue un ambiente muy agradable, comida para adultos deliciosa. La habitación tiene muchas superficies duras y techos altos, por lo que es difícil escuchar una conversación cuando está llena.

Este lugar es el que siempre prefiero. Como en muchos restaurantes, aquí vuelvo constantemente una y otra vez. El equipo es muy servicial y la cocina que preparan es muy buena. Nunca pierdo la oportunidad de tener una buena comida en este lugar. Recomiendo con mucho gusto este lugar.

¡Amo este lugar! Siempre es bullicioso, muy de moda y la comida es siempre buena. Siempre recibo su tabla de polenta. Asegúrese de hacer una reserva y llegar temprano para encontrar estacionamiento. ¡Uno de mis favoritos en SD!

Lotes interiores únicos para mirar. Grandes mesas altas en la gran zona de estar abierta. Bebidas y comida felices. Teníamos la albóndiga gigante (mucha pimienta negra), la ensalada tricolor (muy fresca hecha mientras miramos) y la polenta y ragu (cordero). Estos 3 platos pequeños eran suficientes para 2 personas. Queremos volver y probar la pizza, que se veía increíble.

Gran lugar para la hora feliz ... mucha gente bonita y buena comida. El estacionamiento es un poco difícil

Gusano grande en la comida .....
Fuimos a este restaurante para una celebración con amigos.
Mientras cenaba, estaba a punto de tomar un poco de Burrata, cuando vi un gusano largo y muy grueso moviéndose en el plato, medía más de 1 "de largo.
Esperaba una reacción diferente de la gerencia al respecto.
He estado en este restaurante antes y lo pasé muy bien. Por eso volvimos. Hoy fue claramente una experiencia diferente.
Me alegro de no haberme comido el gusano ...

¡Mi grupo de amigos elige celebrar cada evento especial en Cucina Enoteca y restaurantes hermanos! Aún no nos ha decepcionado ningún aspecto de estos lugares. La comida es increíble, las bebidas fantásticas y el ambiente en cada uno es interesante e íntimo. Pruebe la pasta pappardelle, las flores de calabaza y el budino de postre.

Comida sólida y buffet de brunch decente. Los asientos pueden ser un poco incómodos a lo largo de las paredes con los cojines y cojines de moda.

¡Amo este restaurante! Es un poco caro, por lo que es genial para una ocasión especial, pero la comida es increíble, tienen una amplia selección de bebidas. Y una decoración divertida en el interior. Todos los camareros que he tenido han sido muy atentos y serviciales.

La pizza de pepperoni es increíble. De lejos, el mejor de la ciudad. Por favor traiga una pizza al día a la puerta de mi casa y déjela. ¡Podría vivir de tu comida!

La hora feliz es una gran oferta: las coles de Bruselas son extra crujientes, no saludables pero increíblemente deliciosas.

Gran colección de vinos. Buena cerveza. Muchas opciones de alimentos. No es demasiado ruidoso, pero era temprano en la noche.

¡Todavía no puedo creer que este restaurante solía ser un Chevy! El diseñador hizo maravillas en este espacio. La decoración es caprichosa y divertida y el menú es delicioso. Todas las pastas son increíbles, junto con las pizzas y los aperitivos. Nunca he comido mal aquí. Ve con un grupo para que pruebes un poco de todo. Mis selecciones son el vasi de tomate cherry, las flores de calabaza fritas, la pizza bucatini y pancetta. Ven temprano para la hora feliz y siéntate arriba, ¡te encantará!

Encantadora experiencia gastronómica al aire libre con músico de guitarra de fondo. Excelente comida y servicio de Tessa. El único inconveniente fue la falta de calentadores, muchos se habían quedado sin propano, pero el personal hizo todo lo posible para que nos sintiéramos cómodos.

El mejor restaurante de Del Mar. Pruebe las flores de calabaza.

Hice una reserva a través de opentable y llegué 15 minutos antes, y el restaurante tuvo la amabilidad de acomodarnos temprano. Pedimos la ensalada picada estilo familiar; flores de calabaza fritas y pappardelle. ¡Todo estuvo delicioso! Me encantaron los ingredientes para la ensalada picada y el aderezo era genial y ligero. La pappardelle era un plato reconfortante increíble; la pasta y las costillas estaban a punto. El servicio de la anfitriona a los diferentes camareros fue servicial y eficiente. ¡Definitivamente volveremos!

La comida es muy rica, con muchos sabores. Aunque un poco pesado en sal. Comí ensalada de tomate burrata y la pappardelle con carne de costilla. Ambos tenían una costra de sal.

La comida es demasiado buena. Le dije al camarero que estaba dispuesto a conducir 5 horas para comer aquí de nuevo.

Buena comida en un ambiente animado y bien diseñado.

La mejor comida, el mejor servicio y el mejor ambiente.

Super moderno y caro. Un montón de dulces para la vista.

Demasiado grandes para sus pantalones en estos días. Solía ​​ser una opción local mucho mejor, no cerca del restaurante del centro. Definitivamente atienden a los forasteros y no a los locales. No confíe en su sitio web, algunos de los artículos no están disponibles. Vaya a Buona Forchetta en Encinitas para disfrutar de una comida mucho mejor.

A veces solo quieres una gran pizza en el bar con una copa de vino. A veces, desea sentarse a comer pescado fresco o carne en un entorno moderno y respetable. Cucina tiene ambos. Disfrute de una cena completa en el comedor, de un chupito en el bar y de un aperitivo. Todo está bien aquí. Gran selección de vinos a buenos precios.
Uno de mis lugares al que ir.

Muy buena ubicación con mucho espacio, excelente personal y comida sabrosa.

¡La comida es increíble!
Gran ambiente y muy asequible. Hazte un favor y prueba este restaurante.

Este restaurante ofrece un servicio de primera y una comida sabrosa. Uno de los mejores lugares de la ciudad. La comida salió rápido y los precios son asequibles. Recomiendo este lugar.

Bonito restaurante de lujo con costos ligeramente por encima del promedio, pero atiende a la clientela de Delmar Rancho Santa Fe y siempre tiene mucha actividad en el área del bar.

Lo que no me encanta de este lugar. Buena comida, personal amable ... abierto durante COVID.

Me detuve con algunos compañeros de trabajo para una cena de trabajo, tenía grandes expectativas debido a todas las críticas positivas aquí. Para ser honesto, no me quedé impresionado.

El servicio fue excelente. La gente aquí es increíble. Muy cortés y atento. Nuestro camarero se tomó el tiempo para explicarnos sus platos favoritos, y nos estaban registrando regularmente, llenando bebidas, etc. No tengo quejas aquí.

Comenzamos con la ensalada Caprese, que estaba bien. La mozzarella tenía una consistencia cremosa de la que no soy fanático. Fue normal.

Para el plato principal, por consejo del camarero, conseguí el salmón. Estaba delicioso, pero era literalmente del tamaño de un aperitivo. Muy pequeña. Salí hambriento.

Considerándolo todo, no está mal, pero no es notable.

Vine aquí 4 veces y siempre dicen que no pueden acomodar un grupo de 7 o más
¡Así que esa fue la última vez que intenté ir allí ...!
La anfitriona no es tan amable y una vez fue muy grosera con uno de mis clientes.
Eso es muy malo

La hora feliz es un momento perfecto para comprar una deliciosa pizza barata con increíbles coles de Bruselas. Me encanta comer aquí. El interior también es único y elegante. Lo recomiendo altamente

He estado aquí algunas veces y digamos que esta última visita no fue tan buena. La comida era increíble y deliciosa, sin embargo, nuestro camarero era un poco estirado y no sabía cómo escuchar y simplemente se marchaba.

Todos mis amigos pidieron sus platos y yo pedí el Skirt Steak y probé su ensalada de burrata. Estaba delicioso y tierno.

Ahora permítanme volver a mi experiencia con nuestro servidor, Victor o Vic. No sonreía, pero sonreía de vez en cuando. Cuando le preguntábamos si podíamos comer queso parmesano, rápidamente se alejó mientras mi otro amigo estaba haciendo una pregunta. Además, éramos un grupo de 6. 3 personas pidieron y la siguiente persona dice que todavía está mirando el menú. Los otros dos sabían lo que querían, así que ¿por qué no omitir a esa persona y hacer los otros 2 pedidos y volver a la última persona? Le dijo a mi amiga que si ella no estaba lista, no podía aceptar nuestro pedido. Hmmm, así que desapareció y tuvimos que saludarlo para tomar nuestro pedido nuevamente. Por último, todos obtuvimos nuestros platos principales y se olvidaron del plato de mis amigos. Tuvimos que preguntar después de 10-15 min.

En general, en mis visitas anteriores, los servidores eran agradables, pero por alguna razón, este servidor caminaba lento y tenía poca energía. Errrr ..

¡La comida es estupenda! He estado suficientes veces para probar casi todo y nunca me ha decepcionado. El servicio también es muy bueno. El único problema es que están muy ocupados, por lo que sin reservas la espera podría ser de un par de horas.

Las flores de calabaza son siempre increíbles, la pizza de trufa con queso de cabra y champiñones estaba súper deliciosa y el pastel de aceite de oliva también era realmente bueno

Gran ambiente y atención al detalle por parte del personal. Teníamos las remolachas caramelizadas y los aperitivos rellenos de flores de calabaza fritas; increíble. Tuve el bucatini que incluía un huevo perfectamente escalfado encima. La comida fue seguida de zuppelo con un refresco de maracuyá, acompañado de un chupito de lemoncello con expreso al lado. Sin duda recomendaría este restaurante.

Buen lugar. Buena comida. Ambiente perfecto para happy hour o eventos. Las bebidas son caras pero un poco esperadas.

Mi única queja es que no puedo escuchar nada, otros pueden disfrutar de ese ambiente

¡Un servicio excepcional increíble! Su comida aquí es deliciosa y no hay palabras para describir su amable y atento servicio.

Un lugar favorito para cenar cuando estamos de visita. Siempre una comida deliciosa con un servicio excepcional.

¡Amo este lugar! Tuvimos una selección de pizza, oso buco, albóndigas gigantes y espaguetis. ¡Dios mío, todo fue increíble!

Excelente pasta, pizza y servicio Ashley, nuestro servidor, hizo que fuera una cena agradable para recordar

De lejos, el mejor restaurante en el que he estado. ¡Definitivamente amo éste lugar!

Gran ambiente, comida incluso mejor y el servicio fue fantástico.

Restaurante muy elegante. Buen lugar para probar algo diferente si no te importa pagar más por comida y bebida.

Ambiente maravilloso gran servicio comida deliciosa

Excelente comida, servicio y ambiente. ¿Qué más se puede pedir? Muy recomendable.

Gran restaurante con personal amable, una fantástica selección de vinos y deliciosa comida.

Excelente selección de entrantes, entrantes y postres. Buenos camareros. recomiendo

El lugar es muy bueno, la decoración es bastante buena, para mi gusto personal la comida muy picante, buen servicio