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Traducido
Caragum International: un proveedor líder de sistemas de estabilización de alimentos y cosméticos
Caragum International es una empresa de renombre que ha estado en el negocio de la formulación, producción y venta de sistemas estabilizadores de alimentos durante más de 20 años. La empresa se ha establecido como un proveedor líder de estabilizadores de alimentos de alta calidad que se utilizan en diversas industrias, como la láctea, la panadería, la confitería y las bebidas. Con su compromiso con la innovación y la satisfacción del cliente, Caragum International se ha convertido en un socio de confianza para muchas empresas de todo el mundo.
Además de su experiencia en estabilizadores de alimentos, Caragum International lanzó recientemente su unidad de cosméticos. Aprovechando su amplio conocimiento en formulación y procesos de producción, la compañía ahora ofrece una gama de ingredientes cosméticos que cumplen con los más altos estándares de calidad y seguridad.
Sistemas estabilizadores de alimentos
Los sistemas estabilizadores de alimentos de Caragum International están diseñados para mejorar la textura, la consistencia, la vida útil y la calidad general de varios productos alimenticios. La cartera de la empresa incluye una amplia gama de productos como la carragenina (un hidrocoloide natural extraído de algas rojas), la goma xantana (un polisacárido producido por fermentación), la goma gelán (un polisacárido microbiano), la pectina (un polisacárido natural que se encuentra en las frutas) , agar-agar (sustancia gelatinosa derivada de algas), entre otros.
Los fabricantes utilizan estos ingredientes para crear emulsiones o suspensiones estables; prevenir la sinéresis o la separación; mejorar la sensación en la boca o la cremosidad; proporcionar estructura o elasticidad; reducir el contenido de grasa o el contenido de azúcar; entre otras funcionalidades. Se pueden utilizar en diversas aplicaciones como postres lácteos (yogur, helados), productos de panadería (tortas, panes), artículos de confitería (gomitas, jaleas), bebidas (jugos, batidos) entre otros.
Una de las ventajas de utilizar los estabilizadores de alimentos de Caragum International es su versatilidad. Se pueden personalizar según las necesidades específicas, como los requisitos de estabilidad del pH o la compatibilidad con otros ingredientes. Además, se pueden adaptar a diferentes condiciones de procesamiento, como el tratamiento a alta temperatura o los ciclos de congelación y descongelación, sin perder su funcionalidad.
Otra ventaja es su origen natural que atrae a los consumidores que buscan productos de etiqueta limpia con menos aditivos que las alternativas sintéticas. La carragenina, por ejemplo, está aprobada por organismos reguladores de todo el mundo, incluidos FDA, EFSA, JECFA, Codex Alimentarius. Se ha estudiado ampliamente su seguridad durante décadas sin evidencia que lo vincule con problemas de salud cuando se consume en los niveles que se encuentran comúnmente en los alimentos.
Ingredientes Cosméticos
La unidad de cosméticos de Caragum International ofrece una variedad de ingredientes que satisfacen diferentes necesidades dentro de la industria del cuidado personal. Estos incluyen espesantes, emulsionantes, agentes texturizantes, formadores de película, agentes humectantes, entre otros.
La empresa utiliza tecnología de última generación combinada con rigurosas medidas de control de calidad durante todo el proceso de producción, lo que garantiza un rendimiento constante en todos los lotes. Su equipo trabaja de cerca con los clientes brindando soporte técnico en los desafíos de formulación, ayudándolos a lograr las texturas, viscosidades, apariencias deseadas, etc.
Un ingrediente clave que ofrece Caragum International es la carragenina, que actúa como un excelente espesante debido a su capacidad para formar geles fuertes en bajas concentraciones. También proporciona buenas propiedades de sensación en la piel, por lo que es ideal para usar en lociones, cremas, protectores solares, etc.
Otro ingrediente que vale la pena mencionar es la goma de xantano que imparte propiedades de suspensión de estabilización de emulsión de estabilidad de viscosidad, al tiempo que es compatible con valores de pH de amplio rango de temperaturas. Esto lo convierte en una variedad adecuada de formulaciones que incluyen champús, acondicionadores, jabones corporales y limpiadores faciales.
Conclusión
En conclusión, Caragum International se destaca de la competencia gracias a la combinación de experiencia, innovación, dedicación y satisfacción del cliente en sus dos divisiones, la cosmética alimentaria. Su compromiso de proporcionar soluciones funcionales seguras de alta calidad para las necesidades de los clientes lo convierte en un socio confiable de muchas industrias en todo el mundo que buscan mejorar el rendimiento del producto y atraer a los consumidores por igual mientras mantiene las afirmaciones de etiqueta limpia. Objetivos de sostenibilidad.
caragum.com
