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Capitol City Brewing Company: la mejor cervecería en Washington DC

Capitol City Brewing Company es una reconocida cervecería ubicada en el corazón de Washington DC. Es la primera cervecería en abrir sus puertas desde la prohibición, y ha estado sirviendo cervezas artesanales a locales y turistas por más de 25 años. La misión de la compañía es brindar a los clientes cerveza de alta calidad, comida deliciosa y una experiencia inolvidable.

La historia de Capitol City Brewing Company

Capitol City Brewing Company fue fundada en 1992 por David von Storch. Tenía la visión de crear un lugar donde la gente pudiera reunirse para disfrutar de una excelente cerveza y comida mientras socializaba con amigos y familiares. Su pasión por la elaboración de cerveza comenzó cuando estudiaba en el extranjero en Alemania durante la universidad.

Después de regresar de Alemania, David decidió perseguir su sueño de abrir una cervecería. Pasó varios años investigando la industria antes de finalmente abrir la primera ubicación de Capitol City Brewing Company en Capitol Hill en Washington DC.

Desde entonces, la compañía se ha expandido para incluir dos ubicaciones adicionales: una en Arlington, Virginia, y otra en el centro de DC, cerca de Union Station. Cada ubicación ofrece su propia atmósfera única, pero mantiene el mismo compromiso con la cerveza y la comida de calidad que hizo famosa a Capitol City Brewing Company.

Cervezas Artesanales

Una de las cosas que distingue a Capitol City Brewing Company de otras cervecerías es su dedicación a la elaboración artesanal de sus cervezas. Utilizan solo los mejores ingredientes de todo el mundo para crear sabores únicos que seguramente complacerán a cualquier paladar.

Sus cervezas emblemáticas incluyen Pale Rider Ale, Amber Waves Ale, Prohibition Porter y Capitol Kolsch, todas las cuales han ganado numerosos premios en varios festivales de cerveza en todo el país.

Además de sus cervezas insignia, también ofrecen cervezas de temporada durante todo el año, como Oktoberfest Lager o Cherry Blossom Lager, que solo están disponibles por tiempo limitado cada año.

Menú

El menú de Capitol City Brewing Company está diseñado para complementar sus cervezas artesanales. Ofrecen una amplia variedad de aperitivos, ensaladas, sándwiches, hamburguesas y platos principales que se preparan desde cero con ingredientes frescos.

Sus platos más populares incluyen la Brewer's Burger, una jugosa hamburguesa cubierta con tocino y queso cheddar servida en un pan brioche, y el Fish & Chips hecho con bacalao rebozado con cerveza servido con papas fritas y salsa tártara.

También tienen opciones vegetarianas como la Veggie Burger o el Grilled Portobello Sandwich para los que prefieren comidas a base de plantas.

Eventos

Capitol City Brewing Company no es solo un lugar para tomar una cerveza y comer algo; también es un espacio para eventos que puede acomodar grupos de todos los tamaños. Disponen de salones privados para fiestas o eventos corporativos así como patios al aire libre para aquellos que quieran disfrutar de su comida al aire libre.

También organizan varios eventos durante todo el año, como degustaciones de cerveza, noches de trivia, actuaciones de música en vivo y más. Estos eventos son siempre muy concurridos por lugareños que aprecian la buena cerveza y la buena compañía.

Conclusión

Capitol City Brewing Company es más que una simple cervecería; es una institución en Washington DC. Su compromiso con las cervezas artesanales de calidad combinadas con comida deliciosa les ha valido numerosos premios a lo largo de los años. Ya sea que esté buscando un lugar para almorzar durante su jornada laboral o un lugar para celebrar una ocasión especial con amigos y familiares, Capitol City Brewing Company tiene algo para todos.