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Destilería Buffalo Trace: la destilería más galardonada del mundo

Buffalo Trace Distillery es una reconocida destilería estadounidense ubicada en Frankfort, Kentucky. Con más de 200 años de excelente elaboración de bourbon, Buffalo Trace se ha convertido en la destilería más galardonada del mundo. La compañía es conocida por producir algunos de los mejores bourbons del mundo, incluidos Buffalo Trace Bourbon, Blanton's Single Barrel Bourbon, Eagle Rare Bourbon, E.H. Taylor Jr. Bourbon, Pappy Van Winkle bourbon y Buffalo Trace Distillery Antique Collection.

Historia

La historia de Buffalo Trace se remonta a 1773 cuando un hombre llamado Hancock Lee construyó una pequeña destilería a orillas del río Kentucky. En 1812, otro hombre llamado Harrison Blanton compró esta tierra y comenzó a producir whisky con su propio nombre. Con el tiempo, varias otras familias tomaron posesión de esta tierra y continuaron produciendo whisky hasta que finalmente fue comprada por el coronel Edmund Haynes Taylor Jr., quien la rebautizó como destilería O.F.C (Old Fire Copper).

En 1886, OFC se vendió a George T. Stagg, quien la renombró como George T Stagg Distillery y amplió significativamente su capacidad de producción al agregar nuevos almacenes para barricas de envejecimiento.

En 1992, Sazerac Company adquirió las destilerías George T Stagg, que incluían la marca Old Charter, así como la marca Single Barrel de Blanton, que se convirtió en parte de su cartera.

Hoy

En la actualidad, Buffalo Trace es propiedad de Sazerac Company Inc., una de las empresas de bebidas espirituosas de propiedad familiar más antiguas de Estados Unidos con operaciones en Nueva Orleans, Luisiana, desde la década de 1850.

Buffalo Trace ha recibido numerosos elogios a lo largo de los años por sus bourbons de calidad excepcional, incluido el nombramiento como "Destilador del año" varias veces en varios concursos internacionales como San Francisco World Spirits Competition (SFWSC), International Wine & Spirit Competition (IWSC), Whisky Magazine Awards entre otros.

Productos

Buffalo Trace produce una amplia gama de bourbons de primera calidad que se disfrutan en todo el mundo:

1) Buffalo Trace Bourbon: este producto estrella de Buffalo Trace se elabora a partir de maíz, centeno, cebada, cebada malteada, agua, levadura y se envejece durante al menos ocho años en barricas de roble antes de ser embotellado.

2) Blanton's Single Barrel Bourbon: este bourbon premium se elabora utilizando solo ingredientes de alta calidad, como maíz, centeno, cebada, cebada malteada, agua, levadura y envejecido durante al menos seis años antes de embotellarlo.

3) Eagle Rare Bourbon: envejecido durante diez años, este bourbon ha ganado numerosos premios a lo largo del tiempo debido a su perfil de sabor excepcional.

4) E.H.Taylor Jr.: Nombrada en honor al Coronel Edmund Haynes Taylor Jr., esta línea incluye bourbons de lotes pequeños que envejecen entre siete y doce años antes de ser embotellados.

5) Bourbons Pappy Van Winkle: estos bourbons muy buscados se producen en cantidades limitadas cada año, lo que los hace extremadamente raros y valiosos entre los coleccionistas de todo el mundo.

6) Colección Buffalo Trace Antique: esta colección incluye cinco tipos diferentes de bourbon de edición limitada que han envejecido entre nueve y veintitrés años antes de ser embotellados.


Tours y Experiencias

Los visitantes pueden realizar recorridos por las destilerías de buffalo trace, donde pueden aprender cómo se producen estos licores de excelente calidad y, al mismo tiempo, tener la oportunidad de probar algunas muestras deliciosas y aprender sobre la historia detrás de cada marca que ofrece buffalo trace.


Conclusión

En conclusión, las destilerías de trazas de búfalo han estado produciendo algunos licores de la mejor calidad desde los primeros días cuando Hancock Lee construyó la primera operación a pequeña escala en las orillas del río Kentucky. marcas como "Blantons single barrel", "Eagle rare", "E.H.Taylor jr.", "Pappy van winkle", etc. Han ganado numerosos premios a lo largo del tiempo debido a sus perfiles de sabor excepcionales que los hacen destacar entre sus competidores en todo el mundo. Buffalo traces ofrece recorridos en los que los visitantes pueden aprender cómo se producen estos licores de excelente calidad y, al mismo tiempo, tener la oportunidad de probar deliciosas muestras junto con aprender sobre la historia detrás de cada marca ofrecida por buffalo traces, lo que lo convierte en un destino de visita obligada si alguna vez visita Frankfort, Kentucky.