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Alianza de cuencas alimentarias del condado de Bucks: Promoción de la agricultura sostenible y los sistemas alimentarios locales

Bucks County Foodshed Alliance (BCFA) es una organización sin fines de lucro que tiene como objetivo promover la agricultura sostenible y los sistemas alimentarios locales en el condado de Bucks, Pensilvania. La organización fue fundada en 2007 por un grupo de agricultores, consumidores y líderes comunitarios que reconocieron la necesidad de un sistema alimentario más resiliente y equitativo.

La misión de BCFA es construir una economía alimentaria local próspera que apoye a los pequeños agricultores, fortalezca las conexiones comunitarias y promueva hábitos alimenticios saludables. La organización logra esto a través de varios programas e iniciativas que se enfocan en la educación, la promoción y la colaboración.

Uno de los programas emblemáticos de la BCFA es la campaña Buy Fresh Buy Local (BFBL). BFBL es un programa nacional que conecta a los consumidores con productos cultivados localmente a través de un directorio en línea de granjas, mercados de agricultores, restaurantes, minoristas y otros negocios que venden productos de origen local. La BCFA coordina el programa BFBL en el condado de Bucks mediante la promoción de eventos gastronómicos locales, la publicación de guías de temporada de alimentos locales y la prestación de asistencia técnica a las empresas interesadas en abastecerse de granjas locales.

Otra iniciativa clave de BCFA es su programa Farm-to-School. Este programa trabaja con escuelas en el condado de Bucks para aumentar el acceso a frutas y verduras frescas para los estudiantes mientras apoya a los agricultores locales. El programa incluye visitas a la granja para estudiantes; lecciones en el aula sobre nutrición; pruebas de sabor de productos cultivados localmente; proyectos de huertos escolares; y alianzas con cafeterías escolares para incorporar más alimentos de origen local en las comidas escolares.

Además de estos programas centrados en la educación del consumidor y el compromiso con el sistema alimentario local, la BCFA también participa en la promoción de políticas tanto a nivel estatal como federal. La organización aboga por políticas que apoyen la agricultura a pequeña escala; proteger las tierras agrícolas de las presiones del desarrollo; promover prácticas de conservación en las fincas; mejorar el acceso a alimentos saludables para las comunidades de bajos ingresos; reducir el desperdicio en nuestro sistema alimentario; apoyar los derechos de los trabajadores agrícolas inmigrantes; entre otros.

La BCFA también se compromete a fomentar la colaboración entre los agricultores locales, las empresas alimentarias y las organizaciones comunitarias. La organización organiza eventos de redes, talleres y conferencias regulares que reúnen a las partes interesadas de todo el sistema alimentario para compartir conocimientos y construir relaciones.

En general, la Alianza de cuencas alimentarias del condado de Bucks es una fuerza vital en la promoción de la agricultura sostenible y los sistemas alimentarios locales en el condado de Bucks. A través de sus diversos programas e iniciativas, la organización está trabajando para crear un sistema alimentario más resiliente, equitativo y saludable para todos los residentes del condado. Tanto si eres un agricultor que busca apoyo en la comercialización de sus productos; un consumidor que busca productos locales frescos; o un defensor interesado en dar forma a la política en torno a nuestro sistema alimentario: ¡BCFA tiene algo que ofrecerle!