Broadway By Amar Santana Revisar

Nunca deja de servir la comida más creativa y deliciosa.

Fui a la cena de mi aniversario con la esposa y lo pasé de maravilla en el mostrador de los chefs. ¡Y el maridaje de vinos estuvo a punto! ¡Gracias chicos!

Comida hermosa, impresionante diseño de cocina abierta, excelentes cócteles. ¡Me encantó este lugar!

Ingredientes de calidad, excelente presentación, nada que no guste aquí.

Refrescante y delicioso aperitivo de cangrejo y manzana. Principal berenjena vegetariana hermosa y deliciosa imaginativa. Y el Manhattan más suave.

Le di la mesa a mi novia porque llegamos 16 minutos tarde en su cumpleaños y luego fuimos muy groseros al respecto. Nos dijo que era cumpleaños de mucha gente, cero empatía.

Nosotros (3) tuvimos una experiencia de cena increíble en este lugar acogedor al estilo de la ciudad de Nueva York con un bar del concursante de Top Chef, el Chef Amar Santana. Estábamos visitando SoCal y decidimos probar este lugar porque somos fanáticos fervientes del programa Top Chef. Se recomienda reservar.

La comida era divina, los precios eran moderados, las porciones eran generosas (para nosotros) y el servicio fue excepcionalmente cálido. Ahora esto está en nuestra lista de "visitas obligadas de nuevo".

Probamos 3 aperitivos (Médula de res, pulpo, hígados de pollo), 1 plato principal (pasta de tinta de calamar con mariscos) y 1 postre (chocolate caramelizado Valrhona Bombe) entre los tres. [más detalles más adelante]

Nuestra reserva estaba desordenada pero todavía se sentaron de todos modos y fueron muy serviciales.
Nuestra camarera (¿de cabello oscuro y delgado, Bernadette?) Fue increíble. La comida y la presentación fueron fantásticas. Muy contento con nuestra experiencia. ¡Los postres eran los mejores!

Comida y servicio increíbles, ¡la mejor experiencia gastronómica que hemos tenido en mucho tiempo! ¡Vendré aquí cada vez que visitemos SoCal!

Demasiado caro, mediocre y de mala educación. Debería haber ido a algún lugar con vistas.

Así que volví a la ciudad y dije que tenía que parar aquí de nuevo para otra gran comida. La comida y el servicio están siempre a punto, los camareros están muy bien informados y siempre vienen con bebidas únicas bien elaboradas. El gerente fue muy atento a las necesidades y quería asegurarse de que la experiencia y la comida fueran placenteras. ¡Siempre un buen vistazo aquí!

Gran servicio, buena comida. El cordero estaba un poco grasoso para mi gusto, pero estaba bien. Lo intentaría de nuevo.

(Solo estoy revisando el bar de cócteles aquí. El restaurante es genial, pero el bar de cócteles es lo que me trae de vuelta)

Solo diré que este es el mejor bar de cócteles en el sur de California, y voy a muchos de ellos (el Varnish en Los Ángeles está en segundo lugar, en mi opinión). Ganan por tres razones: 1) los nerds que tienen a cargo del programa de cócteles son contagiosamente entusiastas de una manera que es un placer para la vista, 2) pueden hacer cualquier bebida que puedas nombrar y, por lo general, tendrán un toque único en él, y 3) hacen el mejor maldito Ramos Gin Fizz que he probado.

Como vegetariano ... tenían opciones limitadas y no preparan platos personalizados con algunos cambios en los elementos del menú. Tienen una opción de plato principal y dos o tres guarniciones vegetarianas para elegir. Las opciones de alcohol son excelentes y el ambiente es muy bueno en el lado positivo.

Comida increíble, vi a Amar en el programa de competencia de cocina Korean Food War y siempre quise probar, y finalmente lo hice cuando vine a visitar Cali. Tenía grandes expectativas y aún estaba más allá de mis expectativas. La ensalada verde amarga, los cócteles sin alcohol de tánger y sankrit, el bistec de falda, el risotto de hongos con trufa y la panna cotta eran geniales. Cada bocado fue perfecto y puedo ver por qué la gente quiere cerrar los ojos cuando comen para concentrarse en la comida a veces. Comer al aire libre estaba un poco frío por la noche, pero la comida era tan buena que olvidé el frío que tenía. También fueron corteses y se dieron cuenta de que nuestro calentador no funcionaba bien y lo reemplazaron sin que nosotros lo pidiéramos. Así que esto es lo que quieren decir cuando las personas dicen que pueden hacer felices a las personas con su comida. Definitivamente una de las experiencias gastronómicas más memorables; ¡altamente recomendado!

Si no lo hace, lo lamentará. De verdad, ve dos veces. AMAR es realmente dulce.
¡Chau a todos!

Mientras esté en Los Ángeles, visitaré todos los restaurantes de AMAR.

He estado esperando para probar este restaurante durante bastante tiempo ... Finalmente obtuve reservas, las 9:15 era el único horario que tenían un sábado por la noche, así que estaba a favor.

Nos sentaron unos hombres que se quejaron durante toda la noche de no conseguir su comida a tiempo ... Esperaba que este no fuera el caso para nosotros.

Fuimos recibidos de inmediato con el servidor más dulce ... ¡Ojalá pudiera recordar su nombre, pero en ese momento ya estaba un poco borracho! Tienen algunos cócteles increíbles para elegir. Esto es lo que pedimos:

Cócteles:
Loucette, buena pero no excelente.

Aperitivos:
Plato de queso artesanal: fue increíble, nos encantan los platos de queso ... ¡Mi favorito fue el Brie!

Médula ósea de ternera asada: me recordó mucho a Vaca de su restaurante hermano, increíble sin embargo. Deliciosa masa madre con unas pasas, sal para acompañar el sabor.

Entradas:
Filete de falda marinado a la parrilla: Lo hice medio raro, y salió perfectamente. Simplemente no creo que tuviera el mejor sabor. Por lo general, los filetes me hacen babear ... ¡Me encantan! Esto estuvo bien. Venía con patatas, con chiles y salsa chimichurri ....

Lamentablemente: realmente no tienen una gran selección para vegetarianos ...
Nos conformamos con un lado del:

Coliflor crujiente ... Lo cual fue increíble, pero realmente deberían adaptarse a todo tipo de paladares.

Postre:
Pavlova: Este fue un dulce regalo para el final de una buena cena.

En general, tal vez la anticipación y las altas expectativas fueron demasiado altas. Nuestro servicio fue excelente, pero la comida estuvo bien.

Me encanta este lugar, no puedo pagarlo a menudo, pero es un gran derroche cuando es el momento adecuado.

Los mejores mixólogos del mundo. Prefiero las bebidas a la comida, pero sacan un muy buen producto. Me gusta que haya una persona que revise la comida y la presentación a medida que sale. A veces, el servicio es muy lento, como esperar diez minutos para que le reconozcan en su mesa. Hemos notado que algunos camareros son geniales, otros, bueno, buena suerte. Intentamos sentarnos a la mesa frente a los chefs y obtener un espectáculo fantástico, babear por la comida y obtener un mejor servicio.
Me encanta el branzino y las coles de Bruselas. Este es un restaurante para ir al restaurante, pero no puedo darle 5 estrellas debido a los servidores ausentes intermitentes.

El aperitivo de pulpo fue fenomenal. Sus entrantes son increíbles. El servicio está por encima de las listas. El lugar es hermoso ... gran ambiente. Incluso mi capuchino fue uno de los mejores.

El ambiente, las bebidas, la comida y la gente siempre son geniales aquí.

Intento de wannabe y mal ejecutado en la cocina nouveau, estoy sorprendido por la gran cantidad de críticas estelares. Fuimos la semana pasada y pedimos la crema de espárragos blancos, focaccia, vieiras chamuscadas de la costa este y pulpo español chamuscado a la parrilla. De alguna manera se las arreglaron para llenar cada plato. La sopa era una salsa extraña e insípida que podría haber sido comida de hospital, la focaccia estaba poco horneada y pastosa en el medio y grasosa por fuera con una peculiar adición de semillas de anís, la corteza de mostaza de vieira era arenosa y simple, con sabor a papa alevines y cipollini. como si hubieran salido directamente de un frasco. El primer paso en el pulpo fue un desastre, tuvimos que devolverlo porque se sirvió frío, descaradamente pusieron el mismo pulpo en la parrilla porque en el segundo paso estaba absolutamente quemado hasta convertirse en un crocante canceroso. Nos abstuvimos de postre al igual que nos abstendremos de futuras visitas. Por aproximadamente $ 200 para dos, incluida una copa de vino cada uno, amargamente decepcionados. Definitivamente, el chef estuvo allí porque lo vimos suspirando por otros invitados en lugar de dirigirse a aquellos que tenían que devolver platos insatisfactorios. Hazte un favor y apégate a Nick en el futuro.

El mejor restaurante en Laguna Beach ... excelente programa de cócteles (en comparación con algunos de los mejores bares de cócteles de Nueva York), excelente ambiente y comida deliciosa.

Este lugar es fantástico, sentarse a la mesa del chef es increíble. No puedo recomendar lo suficiente

Una buena nota en la parte inferior del menú ... amablemente rechaza cualquier cambio o solicitud que pueda tener ... Me encanta. (Si tu comida es para morirse, no necesitas cambiar nada) Pedí la pasta ... fue increíble ... súper sabor. (Dejé las aceitunas negras a un lado y devoré el resto ... Soy bastante particular ... y el menú tiene un amplio espectro de elementos ... tiene una barra completa ... la mayoría de los asientos son puestos en uno lado, la mesa ... luego una silla ... algunos 4 de arriba ... y una gran mesa redonda ... iluminación tenue en la cena ... los camareros estaban atentos y llegué tarde para la cena (1030p) y me trataron como un ... vaso de agua estaba lleno ... platos usados ​​fueron retirados discretamente y la mesa fue limpiada ... hay arte en las paredes ... rechacé el postre ... pero volveremos ¡Gracias por una comida increíble!

Supongo que el resumen sería "meh" 100,00 te compra dos porciones realmente pequeñas (plato principal) y una ensalada muy pequeña y una mesa muy pequeña y NO bebidas ni postre. No volveré. El desfile de la temporada Masters está lleno de estafas en Laguna. Si la comida era increíble y las porciones eran grandes, entonces seguro que no te quejes del precio. Pero no es así.

Buen ambiente. Por fin un bar que no está muerto ni huele a cerveza vieja en OC

Ambiente Servicio. Ubicación. Todo asombroso. La comida es definitivamente diferente: hay algunos riesgos reales que se toman aquí y es exactamente lo que esperaba. Es como poder comer la comida que ves en los programas de cocina que ves desde tu sofá.

Simplemente me gusta su comida. Siempre obtengo un fantástico servicio al cliente aquí. El lugar está bien cuidado y los trabajadores siempre son acogedores. Se lo recomendaría a otros.

Comida excelente y consistente Para mi sorpresa, el plato en el que se servía nuestra carne estaba frío y hubo que recalentarlo. El servicio es muy bueno. Desafortunadamente, con demasiada frecuencia tocan música con graves profundos y es difícil mantener una conversación sin forzar la voz. No entiendo por qué tantos lugares tienen que aturdir a sus invitados con sonidos de un sistema de música. Sería interesante hacer una encuesta y averiguar cuántas personas no les gusta esa práctica.

Fue una comida fabulosa con un gran servicio. La comida era única y generosa y estaba muy bien servida. Los camareros fueron fantásticos y nos sentimos como en casa.

Las MEJORES ostras que he tenido. Comida deliciosa. Servicio fantástico. ¡Muy recomendable!

Estuvo a la altura de la facturación. Vivimos en Laguna durante tres años, pero nuestra única comida en Broadway ofreció la mejor comida que hemos tenido en Laguna. Cada plato se considera cuidadosamente y se ejecuta con pericia. El servicio fue de primera clase en todo momento, muy atento sin entrometerse.

De principio a fin, mi comida favorita en el condado de Orange.
El aperitivo Hamachi es el mejor del mundo. Grandes sabores y textura fundente en boca. La Focaccia hecha en casa definitivamente vale la pena el derroche de calorías y gluten.
Cada plato que mi esposo y he tenido aquí ha sido increíble (lo mismo con los aperitivos) pero mi favorito personal es el primer bistec a la parrilla. Todo en el plato es delicioso, la salsa chimichurri es increíble.
Las coles de Bruselas crujientes son nuestro acompañamiento favorito para compartir
Y ... mi postre favorito, ¡la Panna Cotta es realmente increíble!
El restaurante tiene un ambiente muy íntimo. Las mesas están muy juntas, por lo que no es el lugar para una conversación íntima, pero sigue siendo una gran noche de cita y es fácil hablar con las mesas de al lado.
Excelente servicio. El personal es super amable y la mayoría ha estado allí por un tiempo.
Gran selección de vinos.

En el lado caro, pero la comida era excelente. Las porciones también eran pequeñas, pero este es un establecimiento elegante. Sin duda recomendaría la ensalada de oso, además el chuletón chimmichuri estaba a punto.

Acogedor restaurante ubicado en el centro de Laguna Beach. Todos los platos eran muy buenos. La miel era increíble y el Sommelier estaba muy bien informado y acertado con sus recomendaciones.

Sus selecciones de whiskies son muy buenas y cubren una amplia gama de paletas. Este restaurante es una visita para una ocasión especial para mí, pero el chef ejecutivo Amar Santana ofrece platos y sabores de alta calidad. No puedo esperar a mi próxima visita.

¡Mi lugar favorito en la ciudad para tomar un cóctel y una buena cena con una excelente carta de vinos!

Es uno de mis lugares favoritos para disfrutar de la buena comida en el condado de Orange. Amar Santana es un chef genial y aclamado. El restaurante es muy pequeño y está escondido en una pequeña esquina de la calle. Es muy sencillo desde el exterior, sin embargo, una vez que entras y empiezas a probar tu primer bocado, te das cuenta de que has encontrado una joya. Las mesas son muy pequeñas y muy incómodas, te sientes como si estuvieras sentado con la gente justo al lado de tu mesa. Casi no queda espacio en el medio, pero el sabor de la comida te hace olvidar todos estos

Excelente comida y servicio. El personal hizo un gran trabajo cenando al aire libre en un estacionamiento adyacente durante Covid.

Buena comida. Grandes sabores. Excelentes cócteles. Gran servicio

Tan bueno como se pone ... un poco abarrotado y ruidoso, pero creo que parte de la mística del éxito para ellos, además de algunos de los mejores y más creativos platos de la ciudad.

Este lugar es excelente. El servicio, la comida, el ambiente.
Las selecciones no lácteas son limitadas y no están interesadas en cambios en el menú.

El sabor es excelente, la cantidad de comida es un poco pequeña.

Amar tiene un restaurante fenomenal. Claramente es material de Top Chef.

Mi novia y yo amamos este lugar. Venimos casi todas las veces después de la caminata artística.

La comida era buena pero escasa. Los entrantes eran más como aperitivos. No es único ni memorable de ninguna manera. Decepcionante para un "chef de renombre". Ambiente bien, estilo industrial interior de Nueva York, paredes de cemento agrietadas, etc. La comida, las bebidas y el vino son muy caros para la comida y el servicio aceptables. No recomiendo este antiguo restaurante "Five Feet".

La buena comida y el menú aún necesitan más menú e ingredientes de temporada

De lejos, una de las experiencias gastronómicas más memorables que he tenido en OC. Me quedé tan impresionado por la comida que ni siquiera las condiciones de comer en un estacionamiento durante la pandemia se interpusieron.
Teníamos hamachi como aperitivo, pato confitado con coles de Bruselas y bistec de falda como entrantes, y mousse de limón con miel y queso de cabra como postre.
Todo fue simplemente espectacular. Cada bocado era una deliciosa explosión de sabores y texturas. Espero volver.

Vine a cenar (2 de nosotros) a mitad de semana. El lugar estaba lleno de buen ambiente.
Para empezar, los tortellini y el sashimi, que fueron geniales y muy recomendados.
Como plato principal, tuve la vieira con pasta de calamar negro que estaba perfectamente preparada pero un poco demasiado salada.
Hasta ahora siguen siendo 5 estrellas, pero ahora viene la parte más decepcionante de la cena, pedimos espresso y la panacotta.
El espresso era realmente malo, ni siquiera estaba seguro de que viniera de una máquina de espresso, ya que sabía a café goteando.
La panacotta estaba bien, pero no sabía muy fresca, especialmente las fresas cortadas encima, que tenían un color pálido.

En general, una buena experiencia, podría ser un 5 estrellas si trabajan en sus postres y café.

¡Cenamos aquí varias veces y siempre ofrece! Los camareros son amables, pacientes y serviciales; si no puede decidir sobre todas las cosas buenas del menú, pídales sus recomendaciones. También sugiero dejar algo de espacio para el postre. ¡Definitivamente vale la pena!

¡Uno de nuestros nuevos favoritos en OC! Guau. Todo lo que pedimos fue excelente.

¡Nunca me había impresionado tanto un restaurante! Servicio, comida y decoración impecables.
La experiencia en su conjunto fue perfecta con la atmósfera adecuada creada por el personal que estaba feliz y amaba genuinamente lo que hacían y las personas con las que trabajaban.

Comida increíble arruinada por un mal servicio: el peor servicio de todos los tiempos. 28 refrescos dietéticos planos más tarde ... abrieron refrescos enlatados caducados. Olvidar la orden de una persona ... traer lo incorrecto 3 veces ...
Recomiendo edamame, papas fritas, panna cotta seguro. Todo estaba delicioso.

Cocina consistentemente sorprendente y de alta calidad. Las combinaciones de sabores son extraordinarias. Servicio impecable. Ambiente estimulante. ¡Y la sorpresa más agradable fue la factura! ¡El pulpo a la parrilla se robó el espectáculo para nosotros!

La comida es de primera clase, pero prefiero los cócteles.

La comida es excelente estilo gourmet y el servicio, especialmente por parte del ayudante de camarero o camarero, es extraordinario. Muy amables, atentos, te reciben y se despiden, haciéndote sentir como en casa. Realmente recomiendo este lugar.

Comida excelente, bebidas perfectamente equilibradas.

El aperitivo Octupus no decepcionó. No pude tomarlo para ir, así que me senté en el bar.

Tan maravilloso. Gran ambiente, comida y camareros.

Visito mucho este lugar porque trabajo cerca. Debo decir que su servicio al cliente es siempre fantástico y mantienen el lugar limpio en todo momento. El precio es asequible y sirven grandes porciones.

Una de las únicas experiencias culinarias legítimas de alta gama en Laguna Beach, y fácilmente la joya de los restaurantes del área de Main Beach. No te pierdas los legendarios cócteles artesanales de temporada y haz una reserva para cenar. Simplemente deliciosa, comida bien pensada y un servicio amable y cálido. Grupos de 2, conozca a sus vecinos comedor. ¡Es más divertido así! ¡Disfruta de este lugar especial!

Desde que Tabu cerró, hemos estado buscando nuestro nuevo restaurante favorito en Laguna y es posible que lo hayamos encontrado en Broadway. La comida fue excepcional, el servicio estuvo a punto, lo único que nos impidió decir que definitivamente es nuestro nuevo favorito fue el ambiente. Las mesas están muy juntas (fila de dos tapas de estilo parisino), lo que puede ser un problema si abre una botella de vino realmente agradable y tiene un hombre / mujer muy perfumado sentado muy cerca. Había leído críticas que decían que era un espacio reducido, así que solicité el mostrador del chef, pero nos dijeron que no podíamos reservar un lugar en el mostrador del chef y que podían hacer una nota en la reserva e intentar acomodarnos. Desafortunadamente, cuando llegamos no pudieron acomodarnos. Sin embargo, la comida es definitivamente la mejor que hay en Laguna. Tuve la panceta de cerdo crujiente y el bistec de falda y ambos eran platos increíbles. El gerente trabaja en el piso como un profesional y nuestro servidor fue excelente. Creo que debería haber una forma de reservar un lugar en el mostrador del chef, pero definitivamente volveremos a Broadway.

Los camareros están muy bien informados y siempre vienen con bebidas únicas bien elaboradas. El gerente fue muy atento a las necesidades y quería asegurarse de que la experiencia y la comida fueran placenteras. ¡Siempre un buen vistazo aquí!

Las bebidas son comida increíble también, espero que agreguen un par de opciones veganas

Uno de los mejores restaurantes del condado de Orange. El servicio es increíble al igual que el ambiente. Intente sentarse en el área del bar donde los chefs preparan la comida.

Vine aquí para nuestra noche de bodas y me senté en la mesa del chef. El personal fue maravilloso y nos cuidó, así que pasaremos toda la noche. ¡Amo este restaurante!

Fantástico servicio: ¡tuvimos la suerte de haber conocido a Amar, un caballero verdaderamente alegre y acogedor! Las opciones del menú son únicas y todo lo que he probado es delicioso. AMO el postre Oh Beehive, sabe tan interesante y maravilloso como parece. ¡¡Volveremos pronto !!

Comida y bebidas increíbles. Este es un restaurante al que definitivamente tienes que ir. Teníamos focaccia casera, hamachi, raviolo para empezar y todo fue fantástico. Para la cena tuvimos todo el bronzino, cordero, lubina y pasta picante y todo fue absolutamente increíble. El postre era igual de bueno. Gran selección de cócteles y vinos. El servicio fue excelente. Gran espacio al aire libre y muchos calentadores.

La primera vez que vine a celebrar el cumpleaños de mi esposo fue genial. La comida era excelente y el buen servicio lo mejor.