Bo Innovation Revisar

Lugar increíble, cena espectacular, cosas geniales con mucho conocimiento (comida, vino, HK ...). ¡Me encanta!

Una historia de Hong Kong, la comida era deliciosa en general, pero los ingredientes no eran lo mejor para un 3 estrellas. El concepto es lo que hace que este restaurante se destaque entre la multitud. El ambiente fue definitivamente un excelente ejemplo de comida informal. El nombre de cada curso fue especial y, por supuesto, el personal fue muy atento con nosotros. ¡Que fue otra ventaja! ¡Me encantaron sus entrantes!

La comida y el servicio fueron impecables.
Realmente sé si vas.
Es un plato creativo que se puede romper.
No culpes a los medios de comunicación por algo que no te guste.

Experiencia gastronómica muy deliciosa e inolvidable, vale la pena el dinero

Estuve allí para cenar en el bar. El servicio estuvo bien, pero no más. El primer plato estuvo muy bien hecho y fue muy interesante. El plato principal, el cochinillo, fue una decepción, todos los puestos de comida callejera pueden hacerlo mejor. El postre estaba bien de nuevo. Considerándolo todo, vería el lugar como sobrevalorado y demasiado caro. No volvería a ir.

peor
Yo se si me voy

Los medios dan miedo

Es un desperdicio

* ¿Puedo hablar sobre las 3 estrellas Michelin de Star Chef sin medios?

Fui de viaje a comer aquí y me decepcionó mucho el costo y las expectativas. Por supuesto que a alguien le gustará
Revisión personal = preferencia personal. Si escribo así, todo el que vaya, irá. Tackle off

Lo que hay en este lugar son principalmente las enloquecedoras verduras al vapor chinas. Cuando comes un bocado pequeño, el sabor ....... Ya he comido mucho en la boca, pero cada vez que pienso en los fideos de hongos y el sabor del interior, no puedo evitar babear.
Los deliciosos platos aquí son muy razonables. Aquí puedes comer mucha comida creativa con solo HK $ 700. El servicio aquí no es malo.
Lo único que me incomoda es que las luces interiores aquí son demasiado brillantes, no particularmente "cálidas", pero los puntos clave no me afectarán para volver aquí.
Esta es una buena forma para que los visitantes disfruten de la comida china. También hay una zona al aire libre muy bonita.

Comida y concepto interesantes, pero esperaría sabores más únicos de un restaurante michelin de 3 estrellas.

Este es un restaurante único que presenta platos cantoneses deconstruidos. Puede que no sea para todos; pero si eres un entusiasta, este es el lugar para ti. Grandes vinos también.

el gran servicio y la calidad de la comida es excepcional.

El dim sum era mejor que el plato principal (cochinillo) pero pensé que los platos ejecutados tradicionalmente eran mejores que su toque (y no tan salados). Feliz de haberlo probado, aunque me gustó la bola de masa de foie gras.

Fantástica comida, servicio y ambiente. El chef Alvin Leung hizo un trabajo increíble al llevar los platos típicos cantoneses al siguiente nivel. Tuve el menú del almuerzo $ 800-1000 / persona + 10% de cargo por servicio. Mi marido tiene el maridaje de vinos (4 vinos) $ 400 más. Excelentes vinos según mi marido. Recomiendo encarecidamente este restaurante si eres un entusiasta

Toma creativa y original de los gustos de Hong Kong. Muchos giros sorprendentes en los sabores tradicionales.

Lo mejor de lo mejor, maravilloso menú de degustación inspirador

Toma muy interesante de la comida tradicional china. Los platos incorporan alegremente elementos de la cultura gastronómica de Hong Kong, ya sea a través del gusto o el olfato. Cada plato fue una sorpresa y mientras la comida fue un viaje maravilloso.

La innovación se detuvo en su forma.
La comida es interesante, pero para un restaurante de 3 estrellas Michelin (2016), también esperaría ser cautivado por su creatividad en el sabor.

El precio también es MUY caro a 300 USD por cabeza.

La aventura gustativa creativa a través de la historia de Hong Kong con un modelo de servicio amigable para los niños realmente merece 3 estrellas por hacer posible una cena excepcional, sin excluir a dos niños.

Habiendo regresado por unos meses. Sigue siendo fantástico. El mejor de su tipo.

Bo Innovation es una experiencia gastronómica única y atractiva. Cuando el camarero lleva cada plato a la mesa, cuenta una historia sobre el significado de cada plato para la cultura y la historia de Hong Kong.

La comida es increíble y el plato es divertido y divertido. Es un gran lugar para celebrar su próximo hito: cumpleaños, aniversario, promoción laboral, etc.

También ofrecen maridajes de vinos, pero decidimos pedir del menú de cócteles, que fue la única decepción de la noche. Los cócteles carecían de creatividad, no tenían un factor sorpresa y eran muy caros. Recomiendo saltarse las bebidas.

Como sugiere su nombre, es innovador y lleva la comida china a una nueva altura. Los platos son deliciosos y el servicio excelente.

Restaurante muy especial. Viva la comida y la decoración de interiores. ¡Especialmente las historias detrás de los platos!

Vaya una vez solo por la experiencia con la mente abierta, pero prepárese para gastar ...

Hay muchos buenos restaurantes en Hk, por lo que es como un paraíso para los amantes de la comida. Este restaurante es un restaurante michelin de 3 estrellas con cocina china extrema. Es tan único. Presentación y servicio de comida y comida y ambiente todo es perfecto. Te darán una experiencia muy nueva. El precio no es barato pero no te arrepentirás en absoluto. Muy recomendable. ¡Difícil reservar!

Bueno, ¡excelente todo! Bastante caro pero merece la pena.

Visité durante el festival, así que solo pude degustar el MENÚ DE MESA DE CHEF más lujoso. La ubicación del restaurante no es muy llamativa. Y las decoraciones tampoco son suntuosas. ¡Así que la mejor parte es su comida! Es el más especial que he probado. También es la primera vez que como "Cocina Molecular China". Cada plato es impresionante y delicado. Realmente me gustaría visitar de nuevo.

La creatividad es increíble pero la comida no es sabrosa. Es mucho más salado que cualquier otro sabor que pueda probar. Aquí están las fotos de una experiencia gastronómica de $ 1300 que puede imaginar. Probé varios restaurantes de 3 estrellas Michelin y mis votos no son para este lugar.
¿Vuelve? No. ¿Recomendar a otros? No.

Pasamos una noche divertida aquí, una gran experiencia.

Lo pasamos muy bien en Bochuang. Almorcé aquí y pedí una gran botella de vino. La forma particularmente divertida de servir la comida es súper deliciosa. El servicio también es muy bueno. Definitivamente volveremos. Es simplemente perfecto.

Me gusta cómo se reinterpretó la comida tradicional china en su cocina. Desde reformular el humilde pescado enlatado como un buen plato, hasta deconstruir el clásico arroz con pollo con el que crecimos. También acreditaron los condimentos embotellados y los productos de licor utilizados para cada plato. Felicitaciones ~

Sin embargo, el servicio no fue tan atento como esperaba. Estos chicos se perdieron uno de los platos de nuestro menú de degustación y tuvimos que señalarlo.

Fuimos a almorzar y comimos el menú de degustación con vino a juego. Era como de fuera de este mundo. Altamente recomendado.

Esta es mi primera experiencia con 3 estrellas Michelin. Esperaba más, pero no hay mucho con lo que pueda compararme. Tenía un menú de almuerzo de 8 platos. Algunos platos eran geniales, otros estaban bien, lo que significa que es delicioso, pero no 'wow' para mí.

Es un restaurante práctico.
Es un restaurante que puedes disfrutar visualmente y sorprenderte con las ideas del chef.
No quiero ver el mismo espectáculo de magia del mismo mago una y otra vez, así que creo que es un buen restaurante para variar. (He estado allí durante casi 10 años y solo fui dos veces. El iPhone se dañó dos veces y no hay imagen).

Es un género completamente diferente de la cocina cantonesa, que los habitantes de Hong Kong generalmente piensan que es deliciosa y festiva, por lo que puede disfrutar de la deliciosa cocina cantonesa y la comida casera de Hong Kong a la que van los lugareños, y luego disfrutarla en un tipo de restaurante tan fascinante. Creo que esta bien.

Para decirlo sin rodeos, Hong Kong casi no tiene tierras agrícolas y es casi autosuficiente, por lo que no podemos esperar mucho sobre la frescura de los ingredientes (especialmente las verduras). Puedes conseguirlo en el huerto, pero el suelo no es fértil.
Los estándares Michelin para restaurantes en Europa, Reino Unido, Estados Unidos y Japón son altos, pero creo que los estándares Michelin en Hong Kong son flojos, por lo que todavía no puedo entender las estrellas que tienen la mayoría de las tiendas.

Para ser honesto, no pensé mucho en eso cuando lo visité hace 4 años. Acabo de ir de nuevo hoy y fue EXCELENTE. No he tenido algo tan bueno en mucho, mucho tiempo. La entrada está en realidad en Ship Street. Eche un vistazo a todas las imágenes de alimentos. El menú cambia todos los meses. ¡Usan ingredientes de calidad! Los servidores fueron muy amables y conocedores. Explicaron todos los platos y cómo estaban hechos. Impresionante.

Una de las comidas más memorables de mi vida. Cocina elaborada y presentada por expertos. Se recomienda encarecidamente el menú degustación del chef.

BO INNOVATION / Hong Kong
Chef: Alvin Leung

Características del restaurante: cocina china ultramoderna

Es mejor si ya ha probado la cocina de Hong Kong, ya que muchos de los platos juegan con los gustos tradicionales. Una gran experiencia en conjunto.

Maravillosa cocina molecular, llena de recuerdos de la infancia, conozca más sobre el conocimiento de la cultura de Hong Kong.

Fantástica experiencia con una estrella Michelin. Precio razonable para una degustación de almuerzo única. Cada plato estaba delicioso. Definitivamente recomendaríamos a otros y volveríamos a visitar