Black Cow Bistro Revisar

Probé la vaca mientras estaba de vacaciones y Dios mío, el bistec es de calidad superior. El mejor bistec de mi vida ... solo ve y prueba lo mejor.

El personal de espera fue sensacional.

Conseguimos un filete escocés cada uno que era muy grasoso y definitivamente no vale la pena lo que pagamos por él.

Era más o menos una comida de pub a 10 veces el precio.

Delicioso bistec, fantástico servicio y un ambiente moderno y relajado. Gracias por un bistec y salsas increíbles, ¡no pasaría de las trufas bearnesas!

Excelente comida y servicio. Increíble sufre y delicioso bistec

Comida deliciosa a buen precio de buena calidad en el centro de Launceston.

Positivo: el servicio fue excelente. El brownie de chocolate amargo Lindt era encantador y, al final, salvó un poco la experiencia culinaria. La zanahoria baby de guarnición era sabrosa y especial con el teriyaki de miel de madera de cuero.

CONTRAS: pagamos $ 110 por Robbins Wagyu Rump y sabía masticable, seco y peor que la mayoría de los bistecs que comimos en otro lugar. Afortunadamente, vino con la salsa de ajo que lo hizo comestible. ¿Cómo podría un restaurante famoso por el bistec presentar un plato principal tan insípido a los clientes que viajaron lejos por él? Definitivamente no valió la pena el dinero e incluso tuve un bocado de carne que no se podía masticar y que tenía que dejar de lado. En la factura, la señora a cargo trató de explicar, sin embargo, no ayudó a entender un plato terrible.
Curiosamente, la factura decía plato de zanahoria por $ 9 que el menú decía $ 8.5. Claro que es solo $ 0.5 de diferencia, pero para una factura generada automáticamente desde el sistema (solo suposición) me pregunto por cuánto tiempo no se ha corregido y los clientes fueron cobrados de más por esto.

¡La comida es increíble! Lo único negativo fue que la anfitriona nos preguntó cosas y sirvió nuestro vino (incorrectamente, mucho más en uno que en otro) cuando nuestra camarera lo tenía bajo control y era muy bueno. Rump wagu para compartir es el camino.

nombre racista. ¿Dónde están todas las vacas blancas, eh?

El postre sabe muy bien. Pedí un bistec porterhouse bien hecho, ¡se cocinó a la perfección! :)

Black Cow es uno de esos lugares especiales que hacen que visitar Launceston sea un evento tan especial. Las mesas están un poco cerca para los estándares australianos de espacio personal, pero el lugar lo compensa con creces. Un carnicero Art Deco que ahora sirve carne con una atención al detalle y un enfoque que enorgullece a Tas. Los puntos a mejorar, tal vez lo he hecho una docena de veces, necesitan un sistema CRM / personal para reconocer al huésped que regresa y adaptarse a las preferencias del huésped que regresa. Cosas sencillas como cuando llamo: para mi 12ª reserva no quiero tener que dar mis datos una y otra vez. Las preferencias / asignación de tablas también podrían entregarse mejor. Habiendo dicho todo esto, son sutilezas insignificantes para un lugar extraordinario. Hasta pronto - Lucas.

productos realmente buenos! Necesita reservar con anticipación, ¡pero recibirá un servicio excelente! las ensaladas también son muy sabrosas. y el ambiente es muy acogedor!

Absolutamente increíblemente buen bistec, el mejor que he probado.

Estaba al lado en Bento, que fue increíble como siempre y una relación calidad-precio increíble.

Comida y servicios fantásticos. El bife con salsa de trufa es realmente delicioso.

Nuestro lugar al que acudir para una cena fácil el domingo por la noche, excelentes sabores, servicio profesional, elegante. No es un presupuesto, pero vale la pena, siempre me voy sintiéndome genial, probablemente no sea un tramo diciendo que es el mejor restaurante de Lonnie actualmente.

Muy caro, pero el restaurante está lleno, el sabor no es malo, pero la prima es un poco alta, puede que no haya restaurante.

Entré anoche, quería una copa de Shiraz con un bistec, solo uno disponible por copa y costaba $ 30.
Pedí un rib eye, pero se había agotado, por lo que tenía una porterhouse que tenía cartílago y se veía genial, pero era normal. Esta es la primera vez que califico cualquier restaurante, pero me sentí lo suficientemente fuerte como para compartir.

buena comida, pero no muy impresionada con el servicio, solo el personal femenino que sirvió nuestra mesa mostró cierta amabilidad, pero otros, especialmente el personal masculino, nos hicieron sentir que ni siquiera deberíamos estar allí. Una de las experiencias "no tan buenas" en Launceston.

El restaurante es acogedor y en una antigua carnicería. Los filetes se cocinan perfectamente y se acompañan de una extensa carta de vinos. Sin embargo, asegúrese de reservar con anticipación, ya que se llena bastante, incluso entre semana. Estaba lleno el miércoles por la noche y el servicio puede ser un poco lento.

El mejor bistec que he comido. El servicio fue insuperable.

La comida fue excelente, pero el servicio cayó por un acantilado después del servicio de red. Muy raro.

Disfruté de las ofertas de comida y vino en todos los frentes, ya que todo estaba delicioso. Está en el extremo superior en términos de precio, pero la calidad estaba a la altura. Su menú parecía un poco mezquino porque estaban cobrando más por los condimentos y el pan, que para ser justos eran geniales, pero en mi experiencia, en general, obtendría pan y condimentos en un lugar como este ...

Buena comida, me encantan los calamares, plato muy creativo, muy buen bistec también. Buen servicio amable y servicial.

Pedí 300g de filete escocés añejado 30 d, con un lado extra de champiñones, para compartir entre 2 de nosotros. La carne de res parecía estar más en el lado medio, aunque pedimos medio, pero de todos modos estaba delicioso. La camarera fue atenta y trajo un plato extra para compartir sin que se lo pidieran. La carne de res venía acompañada de un cremoso bloque de patatas gratinadas, y también teníamos pulpo en escabeche y calamares a la plancha acompañados de deliciosas ensaladas. agradable ambiente de lujo pero no demasiado intimidante para el comensal informal, aunque un poco iluminado con poca luz

Excelentes filetes y excelente servicio. Una visita obligada cuando en Laceston

Gran servicio y la comida estaba cocinada a la perfección. Muy recomendable.

El wagyu era increíblemente tierno y los lados eran fantásticos, una gran noche de comida fantástica.

Muy buenos filetes y acompañamientos. Buenas cervezas, excelente servicio.

La comida estaba muy bien preparada y el ambiente también es bueno, se recomienda reservar

Tuve el filete porterhouse de 450 g, estaba contento con la forma en que estaba cocinado. También pedí mantequilla adicional y algunos acompañamientos. El servicio fue excelente, como es de esperar a este nivel de precio. En general, es un poco más caro pero agradable en general

Excelencia en el servicio, bistec perfectamente cocinado a pedido.

Wagyu es perfecto, fresco y jugoso. ¡Y la potota lateral también es genial! Si vienes a Launceston, ¡tienes que probar esto!

Comida hermosa. Todo en este lugar superó las expectativas. Recomiendo encarecidamente reservar, ya que se llena bastante rápido.

Gran servicio, ambiente y bistec. De hecho, su característico bistec wagyu es el mejor que he probado en mi vida, pero a $ 160 por 400 gramos creo que me quedaré con bistecs 'casi tan buenos' por $ 40-50.

Los filetes eran geniales, cocinados exactamente como los queríamos. El postre estaba delicioso. Los camareros estuvieron muy atentos a nuestras necesidades.

Este lugar fue un gran descubrimiento. Restaurante muy pequeño, pero super acogedor con un servicio, comida y vino fantásticos. Ese bistec estaba cocinado absolutamente a la perfección y todos los lados combinaban bien y sabían igual de bien. Definitivamente valió la pena Más

Es bastante difícil asegurar una reserva, porque solo hay 40 asientos en el restaurante (más una sala de eventos). Esperaba grandes cosas. Luego nos dijeron que no había Wagyu, y solo la porción masiva de 550 g de rib eye. Era parecido al pub sin cerveza.

Entonces vi los cargos. Pagas la carne, la salsa y el acompañamiento por separado. Me despedí de los 61,50 dólares por un filete escocés, un cuadradito de patatas, salsa Paris y una ensalada. Guau. No paga esos precios en tres restaurantes de chefs hat y mucho menos en un bistró en Launceston.

El plato principal era vieiras que estaban muy bien. Nuevamente, pagar $ 24 significaba que esperaba algo excepcional. No fueron excepcionales.

El plato principal fue el filete escocés, medio raro. Esperaba tener la mejor experiencia de carne en mi vida a los precios que me estaban cobrando. Lamentablemente, lo que obtuve fue un trozo de carne muy masticable y sangrante, papa con almidón y rúcula seca, ensalada de parmesano y piñones con poco o nada de aderezo.

El postre fue lo más destacado de la experiencia. La rebanada de caramelo fue el mejor postre que he probado en la ciudad, mejor que su restaurante hermano, Stillwater. La lista de vinos era buena, pero nuevamente muy cara, cobrando más del 300% de margen en muchos favoritos conocidos.

El servicio fue bueno, educado y amable. Aunque, tener a todo el personal parado en la pequeña área del bar mirando a los clientes, mirándolos, fue un poco incómodo. Necesitan un lugar para desaparecer cuando chismean sobre los clientes que están decepcionados de que el Wagyu no esté disponible.

No había atmósfera. Seamos realistas, el comedor tiene el mismo equipamiento y se siente como un café blanco plano. Pequeñas mesas para dos personas que abrazan una pared, mesas de fiesta largas para 8 en el medio y una mezcla de cuatro y dos plazas en la otra pared con murales de vacas. Estaba cómodo, mi espalda tocaba la mesa detrás de mí. Una pareja estaba sentada debajo de una escalera, parte de la decoración. Ni un solo mantel a la vista.

En general, sus afirmaciones de estar "en el mercado" son extremadamente exageradas. Así que no se decepcione si no puede hacer una reserva. Es un bonito "bistró" que cobra demasiado por su comida. Obtendrá más valor por su dólar para cenar en Stillwater o en uno de los lugares de Seaport. Y si desea la mejor experiencia de carne en Tasmania, compre un filete de escocés Cape Grim de calidad en el mercado de agricultores (todos los sábados por la mañana) y encuentre una barbacoa.

Comida (filete de ojo): excelente.
Servicio excelente.
Tiempo de espera para comer: excelente.

Desafortunadamente, me sentí confundido porque cuando entré ayer, pensé que el agua mineral que me habían ofrecido era gratuita.

No es verdad.

Este lugar me cobró más de $ 9 por algo ANTES de tener la oportunidad de ver cualquier menú.

Y, solo tomé menos de un vaso porque pedí una cerveza para acompañar mi comida.

Astuto.

No es suficiente.

Excelente servicio y decoración. El peor bistec wagyu que he tenido ... o eso o el chef lo mezcló con un mal corte de solomillo ... lástima que el entrante de ostras era perfecto.

Aaaamazing comida, ambiente de servicio, experiencia. Gran cena fina.

No he comido, en un tiempo, donde estaba tan metido en ello como leer un libro.

Qué comida tan deliciosa. Pedimos una rabadilla de bistec para compartir con lados de ensalada de rúcula y champiñones. ¡Me encantó! Un camarero masculino en particular fue extremadamente amable con nosotros y nos cuidó. ¡Gracias! cena de aniversario memorable en Launceston

Un lugar asombroso. La comida es genial. Increíble personal.

La carne se cocina bien y la carta de vinos es bastante amplia, desde vinos locales hasta internacionales. El servicio estuvo bien ya que tuve que esperar un par de veces cuando mi copa de vino estaba vacía

Cada plato es brillante, excelente servicio, excelente ambiente: una experiencia gastronómica que no olvidaremos pronto

Un poco exxie pero vale la pena por un bistec perfecto.

Grandes bistecs y servicio. En el menú le indica de qué parte de Tasmania es cada corte de carne. La esposa y yo tuvimos una comida encantadora.

Buen restaurante. El personal es muy amigable. La comida era buena. Filete cocinado a mi preferencia, pero la carne me pareció dura y masticable (ojo de costilla) a pesar de estar perfectamente cocida a medio cocción. Los acompañamientos estaban deliciosos, me encantó la calabaza y la coliflor con gratinado gruyere.

Probé el filete de filete de ojo y estaba absolutamente delicioso y cocinado perfectamente medio raro como lo pedí. Venía con una especie de gratinado de patatas que también estaba muy bueno. Muy impresionado con este restaurante, y el servicio tampoco decepcionó.

Servicio y bistec consistentemente increíbles. El personal aquí es increíble en lo que hacen.

Tratar de llevar la cultura estadounidense de propinas a Australia, y lo que es más, se ciernen sobre ti mientras seleccionas "sin propina", muy inapropiado en un contexto australiano.

[En lo que respecta a su respuesta a continuación: esto es una tontería, han optado por agregar un paso de selección de propina a sus máquinas EFTPOS y casi ningún restaurante en Australia tiene este paso porque, como dije anteriormente, no tenemos una propina obligatoria cultura en Australia]

Sin embargo, la comida ha sido deliciosa las dos veces que hemos estado. Todo, desde los cócteles hasta los platos principales y los lados, incluso el pan, era de primera clase y increíblemente sabroso. Compartir filetes siempre es divertido, y el que comimos aquí estaba muy bien preparado. Sin embargo, una advertencia: esta es la comida más cara que he probado en Tassie. Dejando a un lado, definitivamente regresaría por la comida.

Excelente servicio y comida. ¡El bistec estaba cocinado a la perfección, con una profundidad increíble en sabor y la salsa del Café de París estaba deliciosa! La decoración y el ambiente era encantador, lo recomiendo encarecidamente.

Muy buen servicio y buena comida. Camarero con actitud agradable y servicial.

La comida en general era buena, sin embargo, si me criticaran como un restaurante de un sombrero, diría que la calidad de los calamares era fresca, aunque sería mejor si el chef hubiera podido limpiar la película dentro de los calamares. La textura no habría sido fibrosa ni masticable.

El sashimi estaba muy bien aromatizado y presentado. ¿Quizás el pescado estuvo curado demasiado tiempo en la vinagreta, perdió sus sabores originales y la textura del pez rey, asumí? ..

Los bistecs estaban bien cocinados. La esperanza poco sazonada ofrecía pimienta molida y buena sal. Otra cosa sobre el bistec es que parecía que estaba hecho al vacío y terminado a la parrilla, ya que era rosado hasta la superficie.

Buena carta de vinos, buen servicio y comida bien presentada. Buena experiencia en general.

Un poco lento
Excelente comida y servicio.

Un verdadero paraíso para los amantes de la carne. Excelentes bistecs, gran servicio. Bien merece una visita.

Lugar fabuloso. La comida es perfecta y el servicio excelente. No es barato pero vale la pena el costo.

Fantástica comida y servicio. Haga una reserva cuando quiera ir. Estaban empaquetados un martes.

Servicio increíble y comida de calidad. No me puedo quejar

El mejor bistec de esa zona, ya que no puede tener otra opción.

Fantástica tarifa en general. Gran servicio. El bistec estaba perfectamente preparado y los lados eran para morirse.

Tengo 200g de filete de ojo, medio bien con salsa de pimienta y mostaza integral. ¡Creo que es el mejor bistec que he probado! ¡La salsa de pimienta es genial! Gran restaurante para probar!

Buena comida. Excelente selección de cortes de carne, de origen local. Personal amigable. Vale la pena el precio de lujo.

Muy buen restaurante. Definitivamente 5 estrellas. Como sugiere su nombre, la carne de res es la atracción estrella. El personal te advierte, el menú te advierte y yo te advierto; Si obtiene el corte de estrella, un filete de wagu, cuesta 30 y tantos dólares por 100 g, el bistec (para al menos 2 personas) tiene un mínimo de 550 g, así que ... redoble de tambores ... es un bistec de $ 192.50 (con una gallantina de papa decente lado).

Los entrantes eran excelentes, tuvimos un vuelo de ostras y un ceviche / crudo de trevalla, ambos realmente buenos.

El servicio fue atento y muy bien intencionado, pero le vendría bien un poco de brillo para igualar el bistec. Pequeñas cosas como llevar utensilios y platos a la mesa en una apariencia de orden, nada importante. Mantuvieron mi vaso lleno, así que todo bien.

Todos los postres se veían increíbles; el brebaje de rebanada de caramelo que tuvimos fue de clase mundial. Gran lista de vinos, un montón de cosas locales, un precio justo, supongo.

Debe reservar: no es enorme y estaban ofreciendo mesas de 9:30 p.m. a 7 p.m. para aquellos que no lo habían hecho. Consejo rápido: la web solo tenía una mesa q para las 5:30 pm, pero una llamada rápida nos ayudó a pasar un mejor momento.

Gran experiencia en general, aunque un poco cara.

Filetes locales sabrosos pero caros una vez que agrega salsa y acompañamientos. Compartimos un ojo de costilla añejo cabo sombrío en el hueso y estaba perfectamente preparado.

Deberías visitar este lugar si eres un amante de la carne. Buen gusto, servicio y precio

Comida deliciosa, personal atento, selecciones masivas de vinos, guarniciones muy generosas. Bistec cocinado a la perfección. Servicio de plata. Desiertos para morirse, Dios mío. Buena variedad de cócteles, cervezas y licores.

Muy decepcionante. Habría tomado una foto de nuestro trasero medio raro 4+ Wagyu, pero la iluminación en el restaurante es tan tenue que hubiera sido imposible ver la comida. Si no fuera por nuestra inminente partida, lo habría enviado de regreso a la cocina y les habría pedido que comenzaran de nuevo. Como estaba, dejé la mitad de mi carne ... la secadora, más partes bien hechas ... en el plato con una solicitud a la mesera para que la cocina me dijera si llamarían al bistec que obtuvimos como medio crudo. No hay respuesta a esa pregunta. En el lado positivo, las judías verdes rojas de Yuzu, el lado que pedí, estaban deliciosamente picantes con solo una judía no comestible (sin encordar). Cuando pedí la cuenta, le mencioné mi decepción al maître. Se disculpó y quitó los granos de la factura como compensación. Para su crédito, mencioné que teníamos que salir en una hora para nuestro vuelo y se las arreglaron para lograrlo. ¡Pero podríamos habernos ido incluso antes si no hubieran cocinado la carne tanto tiempo!

Gran experiencia. Personal fantástico y comida fabulosa. Gracias chicos

Fui aquí durante las vacaciones y tuve la mejor comida, el bistec era para 2 y la salsa bearnesa de trufa era para morirse. Este lugar bien merece una visita y definitivamente volveré

Gran bistec, pero el servicio y el precio realmente lo decepcionaron. Lo que obtienes por un precio tan alto no es tan bueno como lo que obtienes en restaurantes similares.