3 hace años que
Ok, todos vivimos en Colorado y creemos que somos ...
Ok, todos vivimos en Colorado y creemos que somos conocedores de la cerveza. Como tal, no podemos pensar que la cervecería más popular de la zona sea la mejor: hemos estado en lugares nuevos y secretos y sabemos demasiado sobre la cerveza como para amar la misma cervecería que les gusta a todos los informales.
Sin embargo, seamos honestos, Avery hace la mejor cerveza en Boulder y probablemente la mejor cerveza en Colorado. Claro, puedes encontrar una sola cerveza en esta cervecería o en esa cervecería que podría ser mejor que la versión de Avery, pero Avery mantiene 30 cervezas de barril que abarcan todo el espectro de cervezas, y todas son muy buenas, algunas de ellas me gustaría argumentan son los mejores.
Más allá de la cerveza, mi revisión no es positiva ...
Una de las cosas que más me disgustan de Avery es cuánto ha cambiado desde que se mudaron a su nueva ubicación hace unos dos años.
Los empleados solían conocer a los clientes habituales, les daban descuentos y casi siempre se podía encontrar una mesa. Ahora, todos y su madre van a Avery y, a pesar de que he estado en Avery bien al norte de cien veces a lo largo de los años, todavía me preguntan si alguna vez he estado en Avery cada vez que me siento. Uh, sí, he estado en Avery y probablemente me has servido cerveza una docena de veces ...
La comida también es mucho más cara y no mucho mejor de lo que solía ser. Solían conseguir su comida de una empresa de catering al otro lado de la calle que hacía deliciosos boniatos, sándwiches de pollo búfalo, etc. Siempre sabía bien y los precios eran mucho más asequibles.
Lo último que me molesta de Avery ahora es cuánto ha cambiado la atmósfera general. Solía ser un lugar relajado para tomar una cerveza con algunas caras conocidas al final del día. Ahora tiene este sentimiento corporativo y hay niños en todas partes. Entiendo que permitir que los niños probablemente genere más dinero, pero cambia totalmente la sensación del lugar. Los niños siempre están corriendo, colgando de cosas, etc. Lo cual está bien, eso es lo que se supone que deben hacer los niños. Pero no es el ambiente relajado que solía ser y sientes que tienes que filtrar lo que estás diciendo porque estás rodeado de un montón de pequeños.
A veces quieres ir donde todo el mundo sabe tu nombre. Ese lugar solía ser Avery, pero ya no lo es. La cerveza sigue siendo muy buena, pero el servicio, el ambiente, la comida, el precio y casi todo lo demás son peores de lo que solían ser y extraño mi antiguo lugar de reunión.
Traducido