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Abnormal Wine Company: elaboración de vinos y cervezas excepcionales

Abnormal Wine Company es una reconocida cervecería artesanal, bodega y restaurante a nivel mundial ubicada en San Diego, CA. La compañía ha estado produciendo vinos y cervezas excepcionales desde su creación en 2013. Abnormal Wine Company es conocida por su enfoque único en la elaboración de bebidas que no solo son deliciosas sino también innovadoras.

La misión de la empresa es crear vinos y cervezas excepcionales que superen los límites de las técnicas tradicionales de elaboración de cerveza y elaboración del vino. Abnormal Wine Company cree que el buen vino y la cerveza deben ser accesibles para todos, por lo que ofrece una amplia gama de productos a precios asequibles.

Elaboración de vinos excepcionales

El proceso de vinificación de Abnormal Wine Company comienza con la selección de las mejores uvas de los mejores viñedos de todo el mundo. El equipo de enólogos experimentados de la compañía utiliza técnicas tradicionales combinadas con tecnología moderna para producir vinos de alta calidad llenos de sabor.

Uno de los vinos más populares de Abnormal Wine Company es su Cabernet Sauvignon. Este vino tiene un rico aroma con notas de mora, cassis, vainilla y roble. Tiene un sabor con cuerpo con taninos firmes que lo hacen perfecto para maridar con platos de carne roja.

Otro vino popular de Abnormal Wine Company es su Chardonnay. Este vino tiene un color dorado brillante con aromas a manzana, pera, vainilla y roble tostado. Tiene una textura suave en el paladar con sabores de frutas tropicales y cítricos.

Además de estos varietales clásicos, Abnormal Wine Company también produce mezclas únicas, como su mezcla "La Ofrenda", que combina Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y Malbec en una botella deliciosa.

Elaboración de cervezas excepcionales

Abnormal Beer Co., otra sucursal bajo el mismo paraguas que Abormal Winery, ofrece una amplia selección de cervezas artesanales que van desde IPA hasta stouts, todas elaboradas en el lugar en su ubicación de San Diego utilizando ingredientes de origen local siempre que sea posible.

Una cerveza destacada de Abormal Beer Co., "Mocha Stout", combina granos de café tostados por el tostador local Mostra Coffee junto con puntas de cacao, lo que crea una cerveza negra indulgente pero equilibrada, perfecta para beber durante los meses más fríos o acompañar postres como pastel de chocolate o tiramisú. !

Otra cerveza favorita de los fanáticos producida por esta cervecería incluye "Boss Pour", una IPA elaborada con lúpulo Citra que le da notas que recuerdan a la ralladura de toronja y las agujas de pino, ¡lo que la hace ideal para aquellos que disfrutan de las cervezas lupuladas!

Experiencia gastronómica excepcional

Además de elaborar bebidas excepcionales, tanto alcohólicas como no alcohólicas; los huéspedes pueden disfrutar de una cena en un restaurante único en su tipo que ofrece menús de temporada elaborados por el chef ejecutivo Chris Gentile que muestran ingredientes de origen local siempre que sea posible combinados con algunas bebidas verdaderamente extraordinarias preparadas allí mismo.

Ya sea que esté buscando opciones de brunch como tostadas de aguacate o algo más sustancioso como papas fritas con bistec; ¡Aquí hay algo que seguro complacerá a todos los paladares!

Conclusión:

En general, si está buscando bebidas artesanales de calidad, ya sea cerveza o vino, no busque más allá del establecimiento con sede en San Diego: ¡The Abormal Winery & Beer Co.! ¡Con más de 8 años de experiencia en la producción de algunas bebidas verdaderamente notables junto con fantásticas ofertas de comida, este establecimiento definitivamente debería agregarse a su lista la próxima vez que se encuentre en el sur de California!