Angela Fok

Repaso de Bo Innovation

He tenido el honor de probar muchos restaurantes M...

He tenido el honor de probar muchos restaurantes Michelin en el pasado y Bo es, con mucho, mi favorito. Debo decir que disfruto de Bo incluso más que mi experiencia en French Laundry, pero son muy diferentes. Lo que más me gusta de Bo es la experiencia y la maravillosa narración de cada plato. Cada plato está bien pensado y contiene una pieza importante de la cultura de Hong Kong. Toman ingredientes simples pero de alta calidad y los transforman en una deliciosa experiencia gastronómica. Muy recomendable.

Traducido