Tara Tai

Repaso de Frank Pepe Pizzeria Napoletana

Manejamos 2.5 horas desde Boston por un capricho q...

Manejamos 2.5 horas desde Boston por un capricho que fue estimulado al ver el episodio de pizza de Ugly Delicious. Llegamos a la 1:30 pm un sábado y esperamos ~ 30 minutos por una mesa. ¿Valió la pena el viaje y la espera? TOTALMENTE.

La famosa pizza de almejas blancas no fue en absoluto lo que esperaba, no tan cremosa, mucho más húmeda y salmuera de lo que tenía en mente. Me sorprendió gratamente la cantidad de almejas que había en la pizza y lo fresca que estaba. Pero lo que realmente me asombró fue la tarta de tomate fresco. ¡Lo pedimos sobre la marcha porque pensamos que deberíamos conseguir algo fresco para acompañar la pizza de almejas y terminé amándolo aún más! Los tomates eran tan gordos y jugosos, tan sabrosos y tan deliciosos, y la masa era elástica y un poco salada, y la adornaron muy bien con la cantidad perfecta de queso. Comí 5 rebanadas en una sola sesión, no me arrepiento.

Nuestra factura (1 almeja mediana, 1 tomate pequeño, 1 cerveza de abedul) salió a $ 48 después de impuestos y propina. El servicio fue bastante rápido; el ambiente es informal, barrio común, nada del otro mundo. Había un ligero olor a baño que flotaba en el aire cuando nos sentamos por primera vez, lo cual era un poco apetecible, pero la pizza era tan buena que no nos importó (¡lo que quiere decir que estaba realmente buena!).

Traducido