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James Kling Repaso de Red Star Tavern
El personal era amable. El lugar estuvo bastante o...
El personal era amable. El lugar estuvo bastante ocupado para un martes, pero todavía estaban en su juego A. Tenía una chuleta de cerdo con repollo y ñame. He vivido en Carolina del Norte durante los últimos 20 años, y el repollo y el ñame son básicamente alimentos básicos aquí, pero rara vez juntos. La ensalada se sirvió sobre los ñames y la chuleta se sentó encima.
El repollo fue simplemente el mejor que he probado. Pedí este plato esperando elegir entre la ensalada, ya que no suele ser mi plato favorito. Estaba crujiente, no empapado en mayonesa ni vinagre, y era perfecto. Los ñames estaban cremosos, dulces y perfectos. Traeré gente aquí cuando estemos en la ciudad. Bravo.
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