Julie Burelle

Repaso de Cardamom Cafe and Bakery

¡Cori Pastifico Trattoria es maravillosa! Situado ...

¡Cori Pastifico Trattoria es maravillosa! Situado en una zona para caminar de North Park, el restaurante tiene la sensación de un barrio, un lugar acogedor y acogedor, con el chef Accursio Lota dando la bienvenida a los clientes y registrándose en sus mesas. A primera vista, el menú propone platos familiares (lasaña, ravioles, etc.) pero Lota y su equipo tienen tanto cuidado en celebrar los ingredientes que usan que realmente se siente como si estuviera redescubriendo los ravioles (¡mmmh! La salvia) o ñoquis (el chile realmente unió el plato). El crudo en las ofrendas de antipasti es una delicia y recomiendo encarecidamente el frittelle cacio e pepe. A juzgar por la reacción de mi amigo (que es de Milán), la frittelle logró encapsular cálidos recuerdos de la infancia. ¡Comida reconfortante llevada a un nivel completamente nuevo y hecha por personas maravillosas! ¡Hurra!

Traducido