LaVianca Ledbetter

Repaso de Mimosa Grill

Mi esposo y yo tuvimos la oportunidad de cenar en ...

Mi esposo y yo tuvimos la oportunidad de cenar en el Mimosa Grill una vez y, desafortunadamente, esa será la última vez debido al personal RUDO e INCOMPETENTE. Después de cenar fuimos a reservar una fiesta / recepción con ellos para el 22 de mayo. Comencé a mantener correspondencia en febrero con su directora senior de catering, Diana Swanson.

Después de algunos correos electrónicos, me enviaron un enlace a un portal de invitados y asumí que las reservas se habían hecho. Después de volver a comunicarme y no obtener respuesta, llamé varias veces y seguí con un correo electrónico. Aquí es cuando debería haber notado una bandera roja. Después de varias llamadas y correos electrónicos que nunca recibí de Diana, decidí revisar el portal de invitados que me gustaría poder publicar aquí y que tuviera la hora y el número de invitados reservados, como si realmente nos hubiera reservado.

El día 22 de mayo a las 19 h; que se suponía que iba a ser un día hermoso, la cena de la ceremonia de mi esposo y mi unión fue arruinada por un gerente ARGUMENTATIVO e IRRESPETUOSO que me reveló que no nos atenderían porque sí nos tenían programados. Luego fue de un lado a otro conmigo y me exigió que le enviara los correos electrónicos de Diana como si fuera un niño y la falta de comunicación y organización fuera mi culpa. Se puso tan mal que mi esposo me hizo colgar porque no podía soportar escuchar el abuso verbal por teléfono mientras conducía.

NUNCA se ofreció una disculpa por un problema obvio con la directora de catering que podía hacer su trabajo o su tono y me quedé yendo y viniendo con él en lugar de que él ofreciera con calma cualquier tipo de explicación o adaptación. Teníamos 45 personas programadas con 25 viajando para cenar. Terminamos yendo a The Southern Pecan en el área de South Park, que ya tenía 200 en los libros, pero salvó el día. Trabajando en la industria del servicio, nunca discutes con un cliente, incluso si fue mi culpa, caes en la espada y mantienes la compostura. Me quedé llorando y abrumado. Recomendaría volver a capacitar a la gerencia en la resolución de conflictos y la compasión. Entiendo que un sábado probablemente todos estaban ocupados y posiblemente con poco personal, pero aprendan a hablar con la gente. Recomiendo Crucial Conversations. Es una gran lectura.

Traducido