Linda Bacha

Repaso de Salerno Italian Restaurant

El restaurante es muy agradable. El pan y la ensal...

El restaurante es muy agradable. El pan y la ensalada estaban deliciosos. Me decepcionó mi comensal. Pedí berenjena a la parmesana con espaguetis. La berenjena se cortó 1/4 de pulgada de grosor y para mí, poco cocida. Fue duro y masticable. Pude entender por qué la berenjena no está en la lista de "vegetales favoritos" de muchas personas. Los espaguetis estaban demasiado al dente para mi gusto y tenían un aderezo de mantequilla y ajo que me pareció que carecía de sabor. Le pedí al camarero que le pusiera un poco de salsa marinara para darle un poco de sabor. Esta revisión, por supuesto, es solo mi opinión, proveniente de una chica italiana de Nueva Jersey. Estoy acostumbrado a la berenjena en rodajas mucho más fina, rebozada y frita hasta que esté blanda. Es delicioso y a mis hijos incluso les encanta.

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