Kath Bar Repaso de CUT by Wolfgang Puck
Mi pareja y yo fuimos a cenar hace 4 días y mi exp...
Mi pareja y yo fuimos a cenar hace 4 días y mi experiencia en general no fue buena, considerando que pagamos casi S $ 400. Si pago este precio, espero la perfección frente a mis ojos y el placer al momento de comer.
Ambos preguntamos por el U.S.D.A. Prime, Illinois Corn Fed, añejado 21 días Rib Eye Steak 395g por S $ 105 cada uno. La carne de mi compañero estaba bien hecha pero quemada. Mi carne era mediana y estaba bien cocinada. Sin embargo, el bistec tenía alrededor de 50% de grasa y 50% de carne. Traté de separar la grasa de la carne y no tuve éxito, así que dejé más de la mitad en mi plato. Me sentí decepcionado, así que llamé al camarero y le expresé mi desaprobación. Aunque intenté terminar mi plato, no estaba contento y el camarero regresó diciéndome que el Chef dijo que este tipo de carne es grasosa en general.
Francamente, la respuesta me molestó, porque espero que esta variedad de restaurantes elija lo mejor de lo mejor en ingredientes.
El camarero hizo todo lo posible y nos dio un postre para compensarlo y, para ser honesto, fue lo mejor de la noche, la presentación del postre fue sexy, deliciosa y acertó definitivamente.
Como dije, no nos impresionó el restaurante, ambos pensamos que una de las razones por las que las luces están atenuadas es porque no quieren que la gente vea la comida. No volveremos a visitar este restaurante.
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