Latisha Washington

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Ayer fui el 16 de abril de 21 para las entrevistas...

Ayer fui el 16 de abril de 21 para las entrevistas abiertas para un puesto de sous chef. Fui una de las primeras 10 personas allí para diferentes tipos de trabajos. Y cuando me reuní con el segundo chef Andrew de Steak House, primero me preguntó en 4 ocasiones diferentes cuándo fue la última vez que trabajé para el Hilton y cada vez que le dije que nunca trabajé allí, me decía que lo lamentaba y que estaba simplemente despertando. Luego, cuando le dije que trabajo para el casino de Jack hace unos 4 años, dijo que necesitaba asegurarse de que pudiera volver a contratarme. No entendí porque nunca trabajé para Hard Rock Casino. Luego fue y habló con alguien y regresó y dijo que él querría que tomara una tarifa y un puesto más bajos que lo que había solicitado. Todavía estaba confundido y me sentía de alguna manera. Me dijo que no tenía la formación suficiente para conseguir el trabajo que solicité. Cocino desde hace más de 20 años. He hecho de todo en muchas cocinas. Lo único que hubiera necesitado es aprender los sistemas de pedidos porque cada sistema informático es diferente y la capacitación que está disponible para los nuevos empleados. Y sé que los sous chef's ya no están haciendo pedidos de productos y no lo han hecho desde que transfirieron el casino de Jack al Hard Rock Casino. También me dijo que necesitaban cubrir 100 puestos para el mismo restaurante nuevo para el que estaba solicitando. Toda la experiencia con el segundo chef Andrew de Steak House. Me hizo preguntarme ... ¿Son realmente un. Empleo con igualdad de oportunidades. ???. Y el puesto que solicité. El restaurante no abre hasta junio de este año. Todavía están en construcción. Dije todo esto para decir eso. Podría haberme dado una oportunidad. Hago que mi gerencia sirva de forma segura y mi certificación de capacitación en propinas. Y he sido líder y supervisor de cocina. Mi siguiente paso es convertirme en Sous Chef. Y también me dijo cuando regresó de hablar con la persona con la que habló sobre la recontratación que podía volver a contratarme, lo que todavía me resultaba muy extraño porque nunca había trabajado para un Hard Rock Casino. El casino Jack's y el Hard Rock Casino son 2 empresas diferentes.

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