Doeff John

Repaso de Restaurant Dans le Noir

Concepto divertido pero no vengas a comer. Con más...

Concepto divertido pero no vengas a comer. Con más de 80, el menú es extremadamente soso y es la mala sorpresa.
Es uno mismo ++
Si pudieran usar los productos de sus escaparates como comida, sería genial. Entrada con un gazpacho insípido, seguido de un filete de salmón sin especias con arroz blando y un caviar de Auvernia que solo tenía el nombre, finalmente un mar de sandías en crema de soja empujadas por un pudín lívido y un poco de champán de gama baja, fue un vergüenza.
El concepto era agradable, pero hacer un menú del tamaño de un bocado, verrines, degustación, elaborado con productos finos, no con esta comida propia.

Traducido