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Repaso de Cumulus Inc.

Esta fue definitivamente la mejor experiencia culi...

Esta fue definitivamente la mejor experiencia culinaria de mi vida.
Un amigo y yo ordenamos compartir las sardinas, el jamón serano, la carne waygu y finalmente un postre de chocolate y cereza.
Las sardinas estaban perfectamente asadas y saladas y el equilibrio con el pepino en rodajas finas era perfecto.
El jamón serano tenía unos chiles verdes en escabeche que iban de la mano con el sabor terroso salado de la carne blanda.
La carne waygu estaba ligeramente chamuscada y cubierta con una salsa brillante que era increíble. Tuve que conseguir un poco de pan y fregarlo todo.
Y por último, el postre de chocolate y cereza no fue demasiado dulce y muy refrescante con los estallidos de cerezas.
Volvería a visitar Melbourne solo para comer en este lugar, hablar con el personal y hacerles saber lo que te gusta, te darán los mejores consejos sobre qué comer.

Gracias por la excelente comida y el vino.

Traducido