Nic Lovely

Repaso de The Optimist

¡Guauu! Este fue uno de, si no el mejor marisco qu...

¡Guauu! Este fue uno de, si no el mejor marisco que he tenido! Quedé impresionado cuando la camarera preguntó inmediatamente como si tuviéramos alguna restricción dietética, a lo que le informé que no tenía gluten. Ella hizo sugerencias y me ayudó a guiarme en mis pedidos. Tienen un extenso menú de ostras. Era la primera vez que probaba ostras crudas y estaba un poco preocupado, pero en realidad eran bastante buenas. ¡Ya había cocinado ostras que tenían un sabor a pescado antes, pero no había nada de eso aquí! Los crudos estaban buenos, ¡pero los asados ​​estaban increíblemente deliciosos! Los asados ​​vienen con pan rallado, pero nuestra camarera se aseguró de dividir el pedido con algunos sin pan rallado para mi pedido sin gluten. las ostras asadas estaban tan buenas que pedimos una segunda ronda y el chef se olvidó de quitar el pan rallado de la mitad, así que terminamos obteniendo tres más esencialmente en la casa. Y luego ... ¡el pescado estaba para morirse! Mi esposo tenía el pargo rojo y le pareció increíble. Tuve el pez espada escalfado con grasa de pato, y fue absolutamente increíble servido sobre una cama de carne de costilla cortada jugosa, cocida a fuego lento y un puré de apio. El pez espada en sí era tan suculento, jugoso, carnoso y sabroso. Mi esposo tenía un lado de coliflor asada y romanesco, que dijo que también estaba delicioso. También teníamos las ostras fritas, que también estaban bien. La salsa picante está hecha en casa y es muy sabrosa y deliciosa, se parece a la salsa picante roja típica, pero definitivamente tiene un sabor más sabroso que el promedio. Nos impresionó tanto que le preguntamos a nuestra camarera y nos envió a casa con un recipiente lleno. Mi esposo tomó un cóctel que en realidad no pudo terminar porque dijo que era demasiado fuerte (imagínate eso). Tomé una copa de Cabernet Franc, que nunca antes había tomado, pero definitivamente estaba deliciosa y suave. un establecimiento de altísima calidad y una experiencia gastronómica de cinco estrellas. Definitivamente es caro, planee abrir bien su billetera cuando vaya allí. ¡Pero vale la pena!

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