Po-Kai Cheng

Repaso de Ferrymans Tavern

Esta es la segunda vez que estoy aquí. La primera ...

Esta es la segunda vez que estoy aquí. La primera vez que la comida fue increíble, así que decidí intentarlo de nuevo. Bastante horrible en el segundo intento. Pedimos la fuente de aperitivos, mejillones de entrada y verduras. La fuente de bocadillos tiene merluza frita (no bien frita y muy suave por fuera), calamares (tiernos y blandos pero no bien fritos), costillas (muy bien asadas pero sin mucho picante ni sabor), alitas (sin sabor y un poco quemadas), patatas fritas y aros de cebolla (también muy mal fritos con exterior suave). Los mejillones se cocinaron a la perfección, sin embargo, la salsa cremosa de biltong no era cremosa en absoluto y no tiene sabor a biltong. Era más como leche con un poco de condimento. En general, toda la comida no estaba caliente o ha estado reposada durante un tiempo, por lo que los alimentos fritos se ablandan y se enfrían. El servicio estuvo bien, pero esperamos mucho tiempo después de que pedimos la factura. Nuestro camarero todavía estaba sirviendo a otros clientes durante 15 minutos después de que pedimos la factura. No volveré en ningún momento.

Traducido