Consuelo Marzola

Repaso de La Pergola” *** Michelin , Rom...

Siempre he soñado con poder degustar las magnífica...

Siempre he soñado con poder degustar las magníficas creaciones del Chef Heinz Beck, ver con sus propios ojos sus espléndidos platos. Y anoche la cena fue maravillosamente magnífica, superlativa, mágica. Desde el momento en que entras por la puerta del restaurante hasta el que te sientas y comienzas tu experiencia culinaria, todo es un viaje maravilloso. El personal es profesional, informado, atento, muy amable y cálido. Se cuenta cada plato, obviamente servido en platos especiales, fantástica mise en place. Y mientras saboreas las creaciones del Maestro la atmósfera de este lugar te envuelve. Gracias a toda la gente que trabaja en Pergola, gracias Maitre, gracias al Sommelier que nos presentó un nuevo vino, gracias al chico que nos siguió durante toda la velada. Especialmente gracias Chef Heinz Beck, adiós.

Traducido