Alex Enman

Repaso de Bistro 1882

Cené con mi novio la otra noche y la comida era fa...

Cené con mi novio la otra noche y la comida era fabulosa. Empezamos con las vieiras, que se servían con hinojo aderezado con mostaza y frambuesas. Luego tuve la panceta de cerdo como plato principal. La piel estaba crujiente y el cerdo tan tierno. Además, todo el enchapado es absolutamente hermoso, obtienes una obra de arte para la cena, así de hermoso es. Mi novio tenía el salmón, cocinado a la perfección con una piel deliciosa y crujiente. Para el postre tuvimos el brownie de chili de fresa, emparejado con una copa de vino tinto, era delicioso. Recomiendo encarecidamente Bistro!

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