Stephan Klatt

Repaso de Cumulus Inc.

Fuimos a Cumulus con amigos, que habían estado all...

Fuimos a Cumulus con amigos, que habían estado allí antes. Todos decidimos tomar el menú de selección del chef por $ 75. Suena caro, pero vale la pena por lo que obtienes. Holy moly ... Cada plato tenía un sabor distinto y bien equilibrado y encajaba perfectamente con el siguiente. Todo el menú fue una explosión para el paladar. Tuve mi primera ostra en Australia (después de una mala experiencia hace 21 años) y tengo que decir que me gustó. Recomendamos el vino blanco de la región de Malborough en Nueva Zelanda. Se adapta perfectamente a los primeros 3-4 platos. Después de eso, oportunidad de un tinto rico en taninos. Mis platos favoritos fueron el atún, el cordero y el postre. Tengo que comer sin lácteos y sin gluten y no tuvieron ningún problema en adaptar el menú. También sirven un buen pan. Pide el aceite de oliva en lugar de la mantequilla. Espere pagar alrededor de $ 100-120 por persona, incluidas bebidas y un digestivo. Lleva a tus amigos a este lugar de comida y comida y les encantará para siempre. Tuvimos que esperar una hora para nuestra mesa, pero simplemente tome una copa arriba o abajo del carril de Flinders y estará bien. El servicio también es excelente. En general, uno de los lugares de Melbourne a los que tienes que ir. Regresaré el año que viene. Con seguridad.

Traducido