Ardavan Beigui Repaso de Hotel de Crillon
El lugar es obviamente sublime, y el servicio obvi...
El lugar es obviamente sublime, y el servicio obviamente impecable: cortés, sonriente, servicial, presente sin entrometerse.
Aparte de eso, ¿qué pasa con la experiencia? BOF.
1. Llamé el día anterior (sábado) para reservar para la "merienda". Por teléfono me explican que no hay reserva, pero que "si hay un poco de espera", nos servirán algo de beber y podemos hacer un recorrido por el hotel. . Bien. Okay. Por qué no. La ocasión es sencilla: té / té de la tarde con los padres.
2. Llegamos el día D (domingo) a las 3:30 pm y somos 4. Se nos dice que hay que esperar. Cuando eche un vistazo al interior, sorpresa: el "Jardín de invierno" es en realidad ridículamente pequeño. A primera vista diría que hay varias mesas para dos personas, pero probablemente solo dos mesas para cuatro personas (!). Entonces, obviamente, esta es la receta para el fracaso en el nivel de espera. Al final, luego de casi 1 hora de espera (por supuesto, los clientes anteriores que también pueden haber esperado campamento en sus posiciones para aprovechar el momento), finalmente optamos por la opción "exterior" y nos instalamos en el patio. , donde hace un poco de frío a pesar de los calefactores instalados. Bueno ... No tenemos el marco para el que vinimos, pero estamos instalados.
3. ¿Qué pasa con la comida? Desigual. Dos de nosotros tomamos el "té de la tarde de los duques" a 60 euros por persona (de todos modos) por: 1 bebida caliente (mi chocolate caliente estaba muy bueno), 2 mini-bollos secos, 1 panecillo con foie (panecillo bastante seco), 2 bocados y bocadillos con salmón ahumado, así como un bocado "caliente" cuyo contenido se me escapó pero que estuvo muy bueno. Añade una suavidad (chocolate o frambuesa). En general: no muy abundante, demasiado seco, y ¿por qué diablos el inevitable salmón ahumado y foie gras como bocadillo? Nada estaba delicioso, incluso si nada estaba mal.
Uno de nosotros tenía la ensalada de langosta. Una ración bastante pequeña (pero no barata) y muy buena después de su devolución. El último de nosotros comió una melba de fresa que le gustó mucho. Si a eso le sumamos una garrafa de champán de 50 cl para 4, terminamos con un suplemento de 236 euros para platos que generalmente no son muy generosos, y un poco demasiado secos para lo esencial (incluso el pan que nos sirvieron estaba seco) .
Tampoco entiendo que no se acepten reservas ... En un lugar tan pequeño es ridículo. Venimos para pasar un buen rato y podemos esperar eternamente. Si los clientes reservaron y no vinieron, simplemente tome un depósito ... En resumen.
La experiencia general fue normal. Una vez más, el servicio es de primera categoría y los alrededores hermosos, pero eso no es suficiente.
Probablemente no volveré; de todos modos, no a las 4, el riesgo de esperar es demasiado grande. Y no con la tarjeta actual.
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