Javier Torres

Repaso de Volver restaurant

La mejor experiencia culinaria que he tenido hasta...

La mejor experiencia culinaria que he tenido hasta ahora. Sabores muy complejos. Era la primera vez que probaba algunos ingredientes como hígado de pato, hamachi y trucha y puedo decir que los disfruté muchísimo. Uno de mis platos favoritos fue el tartar de Hamachi, que es extraño porque no como mucho pescado en general. Otro que debes probar es la Leche y el cereal, al principio es un poco confuso por la presentación, pero cuando lo pruebas ... Dios mío fue increíble. Pensé que le habría dado un 4.5 porque se suponía que un postre tenía sorbete de coco, pero en su lugar usaron plátano. Y no le gustó mucho el risotto de cangrejo real. Además de eso, en general, una gran experiencia llena de nuevos sabores.

Traducido