Nancy Kim

Repaso de Black Cow Bistro

Llegamos para cenar temprano y nos acomodaron rápi...

Llegamos para cenar temprano y nos acomodaron rápidamente. Esta fue nuestra última comida en Tassie que habíamos estado esperando. Pedimos un ojo de costilla Cape Grim con hueso (para compartir), medio raro, shima wasabi y una copa de pinot noir. Esperamos unos 30 minutos a que llegara el bistec. Cuando lo hizo, nos sorprendió lo bien hecho que se veía el bistec. En algunas partes, estaba muy carbonizado. No estoy seguro de cómo se equivocaron tanto. Durante nuestro viaje, habíamos comprado un poco de costilla con hueso y un solomillo de King Island de una tienda de delicatessen, lo freímos con un condimento de sal y era infinitamente mejor que lo que teníamos para comer aquí. En general, recomendaría encarecidamente el servicio que recibe 5 estrellas, pero la comida era de 1 estrella, muy decepcionante.

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