Michael James

Repaso de Mozza's

Solo he escrito una crítica negativa y se trataba ...

Solo he escrito una crítica negativa y se trataba de una tienda de neumáticos que estafaba a la gente.
Y ahora estoy escribiendo otra mala crítica por la misma razón ... solo que esta vez sobre mi pizzería favorita.
Solía ​​ser un cliente habitual de Mozza2Go, yendo allí desde 2011 aproximadamente una vez a la semana para comprar la pizza de tomate sin queso y orégano.
Incluso entonces, a $ 11.00 era caro para una pizza de 10 "y si no estás allí cuando sale de la cocina, la pizza estará fría cuando la recojas.
Pero aún así, fue bueno.
No les había pedido en más de 8 meses y la otra noche pedí mi pizza habitual.
Cuando fui a recogerla, me cobraron $ 15.83 por mi misma pizza de 10 ", con salsa de tomate y orégano (menos queso).
No soy una persona tacaña y me gusta gastar dinero en buena comida cuando es una experiencia.
Pero esto es simplemente un PRECIO OBJETO de algo que, si bien es bueno, no es suficiente para ser una experiencia gourmet y exigir un precio gourmet ... como el caviar ...
Uno de mis clientes es dueño de una pizzería y sé que el costo de los ingredientes no es más de $ 0.50, con tal vez 5 minutos como máximo, de mano de obra involucrada (esto lo hace el personal de cocina a $ 15.00 la hora, no un chef al mando $ 300-500 por noche), el costo de la caja, tal vez $ 0.15 - 0.20 (para ser generoso a favor de Mozza2Go)
Los ingredientes, la mano de obra y la caja suman menos de $ 2.00
Eso es un margen de 1200% ... para un poco de masa, una fina capa de salsa de tomate y una pizca de orégano seco.
Dejé de ir a los restaurantes que frecuentaba porque bajaron la colina, pero detenerme porque comenzaron a aumentar los precios de sus clientes es la primera vez para mí.
Hacer esto es algo difícil de entender para mí ... pero tengo que alejarme, porque lo que está haciendo Mozza2Go no es ético.
Soy dueño de una empresa de servicios y usted tiene que obtener ganancias para mantenerse en el negocio. Pero un buen servicio consiste en ofrecer a sus clientes valor por su dinero. No se trata de aprovecharlos.
Un concepto que Mozza2Go claramente no comprende.

Traducido