anthony chen

Repaso de Thomas Keller, Per Se

Per Se, mi ir al restaurante para comer y beber cl...

Per Se, mi ir al restaurante para comer y beber clientes y para eventos especiales. Nunca decepciona y sus costillas son para morirse. Tienen menús de temporada y arreglos previos y sí, será muy caro, pero obtienes lo que pagas. Cada plato se presenta como una obra de arte, especialmente los platos de postre. El ambiente, el servicio, la comida y la experiencia son desiguales.

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