Paul Fitzwarryne

Repaso de AJ & RG Barber Ltd

El Reserve Cheddar se compró en Canberra Australia...

El Reserve Cheddar se compró en Canberra Australia en el mercado local. Fue excepcional en todos los sentidos, siendo superior a cualquiera de los muchos quesos locales. Una buena textura con un sabor maduro pero no exagerado cuando se come a temperatura ambiente. Ciertamente fue un Cheddar Inglés de distinción. Solo para comprobar mi gusto, lo realicé en una prueba a ciegas contra otros cinco; los resultados confirmaron mi primera experiencia inicial.

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