Michael

Repaso de Frog Hollow

¡Las 5 mejores comidas que he tenido en Augusta!

¡Las 5 mejores comidas que he tenido en Augusta!

Frog Hollow Tavern es ahora mi restaurante de alta cocina favorito en Augusta.

Llevé a mi prometida aquí la noche que le propuse matrimonio (antes de proponerle matrimonio) porque quería que fuera una noche especial. Disfrutamos todo de la experiencia.

El servicio fue excelente. Todo el personal fue extremadamente amable. Los anfitriones nos llevaron a una zona de asientos donde podíamos pedir cócteles mientras esperábamos por nuestra mesa. Nuestro servidor, creo que su nombre es Corey, estaba al tanto de todo. Se aseguró de que tuviéramos todo lo que necesitábamos y pudo explicar cada elemento del menú, desde cada ingrediente individual hasta cómo se preparó el plato.

La comida estuvo fenomenal. Teníamos el filete de carnicero angus a la parrilla, el pastel de cangrejo especial, un lado de macarrones con queso y el postre especial (no recuerdo cómo se llamaba).
El bistec era un bistec cortado para perchas, perfectamente preparado. También vino con un montón de papas fritas. Parecían 2 patatas fritas.
El pastel de cangrejo especial se sirvió con un lado de rúcula salteada ligeramente, que fue una agradable y ligera adición al plato. El pastel de cangrejo en sí estaba perfectamente cocinado y preparado. Era media libra de carne de cangrejo azul casi completamente grumosa.
El macarrones con queso es un plato galardonado para Frog Hollow Tavern. En lugar del tradicional Mac N Cheese con macarrones con codo, este plato es más una lasaña / cazuela de queso. El queso en la parte superior tenía una costra perfecta mientras que las capas de abajo permanecían tiernas y pegajosas.
No recuerdo el nombre del postre, pero era un pastel de arándanos y melocotón cubierto con una bola de helado de vainilla. Cada bocado de este desierto fue increíble y me hace querer volver por más.

El ambiente también era muy agradable. Aunque el menú puede considerarse una buena comida, el restaurante es relativamente informal. Entré vistiendo pantalones y una camisa abotonada, pero un cliente podría sentirse igual de cómodo usando una camiseta y pantalones cortos aquí. Mientras tanto, los camareros aún lo tratan como una excelente experiencia gastronómica, desde la forma en que vierten el agua hasta quitar las migas de la mesa entre platos.

Gracias Corey y el resto del personal de Frog Hollow Tavern. ¡Definitivamente volveremos y recomiendo al 100% este restaurante!

Traducido