Patrick Tansor

Repaso de The Optimist

Otra joya de la corona del imperio culinario presi...

Otra joya de la corona del imperio culinario presidido por Ford Fry. De la misma manera que me enamoré de la sofisticación relajada de Beetlecat, The Optimist ofrece una verdadera experiencia gastronómica AL LADO de un bar de ostras relajado. Es lo mejor de ambos mundos, ya que la sala principal ofrece un encantador bar completo que se refleja en la cocina abierta y el pase que actualmente está presidido por el alumno de Top Chef Season 13, Wesley True. Inmediatamente fuera de la sala principal, la sección más cercana a la entrada principal, ofrece una barra de ostras de aspecto más informal con mesas al aire libre y un pequeño campo de putt-putt con más bancos para descansar ... sí, putt-putt. No lo malinterpretaste.
Comida. Ostras. Tienes que empezar con algunos. Asombroso. Marque una variedad en la tarjeta en su mesa. Comience con media docena y realmente debería haber obtenido una docena y decirse a sí mismo la próxima vez que DEBE pedir más. Servicio de pan: prueba y resiste los dulces panecillos hechos en casa, mantecosos y salados que se caen ... Te reto. Pedí más. Entrantes: sopa de cangrejo. Los sabores están fuera de este mundo. Entradas: La lubina más perfectamente cocinada que he tenido es la calidad del restaurante. Los mejillones también son imperdibles. El sabor del caldo es increíble. Lados: Hushpuppies y coles de Bruselas. Me los comía todo el día. Seriamente. Dulce y salado. No te puedes equivocar.
Servicio: Increíble. Amable, atento y profesional.
Tiene que ser uno de los mejores lugares para comer en la ciudad. ¡¡¡Volveré!!!

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