Michael Uzmann

Repaso de Delightful Pastries Market

Ubicada en Jefferson Park desde 1998, Delightful P...

Ubicada en Jefferson Park desde 1998, Delightful Pastries es una panadería del vecindario de principio a fin, Dobra Bielinski y su madre Stasia Hawryszczuk todavía sirven a muchos de los mismos europeos del este de hoy que hicieron de la tienda un éxito hace dos décadas.

Construido con ingredientes locales y recetas históricas, todo ubicado dentro de un espacio acogedor en Lawrence, los huéspedes que ingresen a Delightful Pastries durante el COVID-19 encontrarán pocos cambios con respecto a la pre-pandemia, el personal y los clientes que se ponen el EPP son dignos de mención, mientras que al menos tres docenas de opciones descansan con seguridad detrás vaso.

Menos dulce que la panadería típica, bajo en azúcar y la falta de conservantes y estabilizadores promocionados con orgullo, fue en un banco cercano donde se degustaron siete artículos, Kolaczki con conservas de fabricación local o queso crema exactamente tan bueno como el de la abuela, mientras que el de Bielinski Pecan Square supera al pastel promedio gracias a más nueces y la falta de jarabe de maíz.

Ofreciendo muchos artículos a base de frutas, típico de Polonia en Hungría, el pastel de manzana viene cortado en trozos pesados ​​que ofrecen mucha canela entre las capas de esponja, mientras que el Paczki, que se sirve todo el año, proporciona un recordatorio del martes gordo sin largas colas pero con toda la textura y el sabor esperados.

Traducido