Chris Berry

Repaso de Black Cow Bistro

Tenía el whisky y filete de ojos. Por debajo del p...

Tenía el whisky y filete de ojos. Por debajo del promedio en ambas cuentas.

El filete escocés era demasiado vigoroso, con una cocción inconsistente en todo momento. El filete de ojo estaba bastante seco y no tenía mucho sabor.

Lo que redimió fue el sabor y la textura de la corteza junto con el gratinado de papa.

Traducido